吉星高照酒體渾厚、清亮透明、芳香濃郁。當眾多其他黃酒品牌仍趨于保守，回避獨特復古包裝時，沙優卻欣然推出﹁吉星高照﹂復古版。我們特別甄選優質水源和大米，以傳統工藝精心釀制出﹁吉星高照﹂黃酒。該酒百分百發酵而成，酒色橙黃清亮，口感柔和鮮爽。

    黃酒內含多種微量元素。如每100毫升含鎂量為20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比紅葡萄酒高5倍；含硒量為1～1.2微克，比白葡萄酒高約20倍，比紅葡萄酒高約12倍。在心血管疾病中，這些微量元素均有防止血壓升高和血栓形成的作用。

    目前，在年輕人中盛行一種冰黃酒的喝法，尤其在我國香港及日本，流行黃酒加冰后飲用。自制冰鎮黃酒，可以從超市買來黃酒后，放入冰箱冷藏室。如是溫控冰箱，溫度控制在3℃左右為宜。飲時再在杯中放幾塊冰，口感更好。也可根據個人口味，在酒中放入話梅、檸檬等，或兌些雪碧、可樂、果汁。有消暑、促進食欲的功效。