過年了，少不了飲酒助興。俗話說“無酒不成席”，即便平時不喝酒的人家，過年時也會拿出酒來，多少品上一品，而農歷臘月二十九，正是傳統中說的過年打黃酒的日子。
 
    安陽市民間藝術博物館工作人員馬瑞萍：“二十九咱有了菜了，有了肉了，有了饃了，再打點酒，過年高興一下吧。”

 
    至于為什么打黃酒，家住鼓樓東街的市民王新友老人告訴記者，是因為過去生產力低下，人們喝不起好酒。而如今生活水平年年高，家家戶戶都能喝到度數更高的白酒，在市面上想打到黃酒可就不容易了。
 
    安陽市民王新友老人：“以前黃酒比較便宜，家庭條件都不很好，現在就不喝黃酒了，生活條件提高了，吃的喝的都不發一點愁，在過去還有這樣一句話，度日如年，現在都說年也好過，節也好過。”
 
    王新友說黃酒最傳統的飲法是溫飲。溫飲的顯著特點是酒香濃郁，酒味柔和。而且在寒冷的春節溫酒也利于保健身體。另外古人過年時所飲之酒,酒精度數相對都比較低，不太容易醉，現在不少人家過年不再飲用高度酒，而是改用紅酒，這也是一個利于健康的好現象。不管什么酒都要適量飲用，切不可貪杯，更不要強勸或比拼。