受2013年大旱影響，湖北省去年的稻谷整體質(zhì)量有所下降，收獲的稻谷質(zhì)量中等(3等)以上比例為83.9%，比上年降低13.2個(gè)百分點(diǎn)。相比之下，小麥因耐旱性較強(qiáng)且收獲時(shí)節(jié)較早，受影響不大。省糧食局近日發(fā)布全省收獲糧食質(zhì)量調(diào)查和品質(zhì)測報(bào)顯示，去年我省收獲小麥整體質(zhì)量上升，稻谷整體質(zhì)量則有所降低。

    全省各級(jí)糧食部門2000余人次參與了此次調(diào)查和測報(bào)，范圍覆蓋除神農(nóng)架林區(qū)外的16個(gè)市州、73個(gè)糧食產(chǎn)區(qū)縣市，共調(diào)查扦取小麥、稻谷樣品6000余份，檢驗(yàn)二級(jí)樣品2261份，獲得檢驗(yàn)數(shù)據(jù)3萬余個(gè)。

    查測結(jié)果顯示，去年我省小麥整體質(zhì)量較上年總體有所提高，收獲質(zhì)量中等以上的比例為71.1%，比上年提高18.1個(gè)百分點(diǎn)，容重平均值765.1g/L，比上年提高20.3g/L。