據(jù)澳大利亞農(nóng)業(yè)部長周三表示，2010/11年度澳大利亞飼料小麥及其它小麥供應(yīng)形勢只有在冬季谷物收割工作進一步完成時才會明朗化。

　　通常情況下，蛋白含量在10%或者10%以上的制粉小麥占到了澳大利亞小麥總產(chǎn)量的大部分比例，但是今年，澳大利亞受惡劣天氣的影響，質(zhì)量下降，大部分的小麥為飼料等級。尤其是新南威爾士州和昆士蘭州。這兩個地區(qū)小麥蛋白含量下降，飼料大麥比例偏高。另外，小麥發(fā)芽及發(fā)霉情況也較為普遍。

　　今年澳大利亞東部地區(qū)小麥生長期間天氣接近理想，產(chǎn)量遠遠高于近幾年的平均水平，其中東南部地區(qū)的小麥單產(chǎn)創(chuàng)下了歷史最高紀錄。不過收割期間的暴雨對小麥質(zhì)量的完全影響要到南部地區(qū)收割結(jié)束時才清楚。

　　小麥?zhǔn)崭罟ぷ魍ǔＳ谀甑捉Y(jié)束。不過行業(yè)人士稱，受多雨天氣的影響，小麥?zhǔn)崭罟ぷ鞅日Ｍ砹巳剿闹茏笥摇?br />
　　澳大利亞農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟局周二預(yù)計本年度澳大利亞小麥產(chǎn)量將達到創(chuàng)紀錄的2680萬噸，比九月份的預(yù)測上調(diào)了6.8%，也比上年調(diào)整后的產(chǎn)量數(shù)據(jù)2190萬噸大幅增長了22%。澳大利亞國內(nèi)小麥消費量為520萬噸。(北京德潤林提供)