東陵紅樹莓，遼寧省沈陽市東陵區(qū)特產(chǎn)，中國地理標志產(chǎn)品。東陵區(qū)東南山區(qū)擁有林果業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)越的自然資源，種植基地先后獲得了沈陽市第一特色產(chǎn)品，國家農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)，省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地，遼寧特產(chǎn)樹莓之鄉(xiāng)，中國樹莓產(chǎn)業(yè)之鄉(xiāng)等榮譽和稱號。所產(chǎn)紅樹莓品質(zhì)優(yōu)良，深受市場歡迎。

    紅樹莓，是覆盆子家庭中的一員，俗稱托盤、馬林，屬于薔薇科落葉小灌木型聚合小漿果，紅色果實的外形是多個球狀果體聚合生長在一起，形狀與草莓相似，大于桑葚，又因其長在樹上，故名紅樹莓。

    紅樹莓之所以廣受大家喜歡除了果實芳香、香氣濃郁以外，同時，它還有很高的營養(yǎng)保健價值。紅樹莓是聯(lián)合國糧農(nóng)組織指定的第三代重點發(fā)展的水果之一，在歐洲被稱為“生命果”，有著黃金水果的美譽，并被奉為“癌癥的克星”。現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，紅樹莓不僅美味可口，它所富含大量的天然抗癌物質(zhì)“鞣化酸”，對結(jié)腸、宮頸、乳腺、胰腺、肝癌均有療效，而另外大量的超氧化物歧化酶，更是遠超各種其他水果，有著抗衰老，提高免疫力的保健功效。果實所含的各種營養(yǎng)成分極易被人體吸收，有促進物質(zhì)吸收和消化（酶的作用），改善新陳代謝，增強人體抗病能力的作用。國外研究表明（美、日等），樹莓食品，特別是鮮果，是目前最好的減肥食品，被稱為“紅寶石”。[1]

    紅樹莓不僅果實鮮美、營養(yǎng)價值觀、保健作用強。同時還可以制成各種加工品 。如果汁、果凍、果酒、果醬、罐頭、清涼飲料，還可以加工成樹莓糕點、樹莓酸奶、樹莓冰淇淋和樹莓夾心巧克力等。果實速凍可保持良好的風味，是國際市場的暢銷產(chǎn)品。