如何通過現(xiàn)代化手段提升茶區(qū)的地域價值?
如何通過現(xiàn)代化手段提升茶區(qū)的地域價值,是茶人們的職責(zé)。鄧增永博士(祥源茶業(yè)總經(jīng)理)認(rèn)為,未來,隨著普洱茶整體市場的發(fā)展,在大眾市場的基礎(chǔ)上,將逐漸形成以年份茶市場和小產(chǎn)區(qū)市場為主體的中高端市場。
“小產(chǎn)區(qū)市場,主要由普洱茶發(fā)燒友和老茶客組成,這些消費者大體屬于玩家級或類專業(yè)級,喜歡鉆研和把玩茶,有自己的品鑒標(biāo)準(zhǔn),通常有自己的一個圈子并扮演意見領(lǐng)袖的角色。與年份茶這類細分市場相對廣泛的覆蓋面不同的是,小產(chǎn)區(qū)茶市場的覆蓋面更窄。可以認(rèn)為,隨著普洱茶市場的逐步擴大,小產(chǎn)區(qū)也將逐步形成相對穩(wěn)定的細分市場。”他認(rèn)為,近幾年頗為熱鬧的易武(勐臘)、班章(勐海)、冰島(雙江)和景邁(瀾滄)等“山頭茶”,可以作為小產(chǎn)區(qū)的一個示例,但不足以成為穩(wěn)定的細分市場:“之所以說‘示例’,是因為目前被熱捧的山頭,其中有些總體產(chǎn)量規(guī)模過小,有些‘山頭’甚至泡沫嚴(yán)重。”
鄧增永向記者分析:“在普洱茶小產(chǎn)區(qū)中,特別值得一提的是易武茶區(qū)。易武作為古六大茶山之一,是聞名中外的普洱茶原產(chǎn)地。迄今為止,還沒有其他任何一個茶區(qū),能夠像易武茶區(qū)這樣,縱貫兩百余年,有如此眾多且脈絡(luò)非常清晰的陳年普洱茶品享譽于世。”鄧增永指出,易武茶山是普洱茶六大古茶山中保護最好、古茶園(樹)遺存最多、產(chǎn)茶量最大的茶山,是小產(chǎn)區(qū)普洱茶的典范。
