中國的新未來”是此次財富全球論壇探討核心，經歷2012年的風云激蕩，中國白酒行業是否能夠迎來產業新未來？昨日，水井坊總經理大米接受記者專訪時表示，未來水井坊的戰略不會調整，主要定位還是高端白酒，但也會陸續出爐中低端市場的產品。

    一名“洋帥”，大米認為中國白酒與威士忌、白蘭地等“洋蒸餾酒”最大的不同是在白酒所承載的文化上，除了對釀酒技藝和古窖的傳承，他也十分重視精神形態的酒文化內涵。“中西結合”是大米身上最顯著的特色。大米認為，財富全球論壇是弘揚中國歷史文化的最佳契機，因為在很大程度上，中國酒文化與中國民族文化是一脈相承的。3月入職，恰逢白酒行業遭遇“擱淺”，大米履新有點“臨危受命”的意義。說到市場，說到白酒，大米還是招牌式地聳聳肩，“盡管當下的白酒市場遇到一些問題，但白酒的黃金期并沒有過。”