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方便食品的“龍象之爭(zhēng)”

中國(guó)營(yíng)銷傳播網(wǎng) 2009-09-22 10:45 營(yíng)銷資料
龍象之爭(zhēng) 兩個(gè)相鄰的面業(yè)大省(河南河北)走出了中國(guó)本土面業(yè)兩大品牌---華龍(今麥郎)、白象方便面。一

龍象之爭(zhēng)
  兩個(gè)相鄰的面業(yè)大省(河南河北)走出了中國(guó)本土面業(yè)兩大品牌---華龍(今麥郎)、白象方便面。“一龍(華龍及今麥郎品牌)一象(白象品牌)”已經(jīng)成為了快消品行業(yè)的“明星”。

  進(jìn)入2009年,這“一龍一象”銷售規(guī)模已經(jīng)非常接近,差距已經(jīng)不明顯。二者擴(kuò)大自身的市場(chǎng)占有率,爭(zhēng)奪行業(yè)老二的位置,對(duì)于“龍、象”來(lái)說(shuō)都具有非常重要的戰(zhàn)略意義。為此,這“一龍一象”開(kāi)始廝殺得難分難解,硝煙彌漫、腥風(fēng)血雨一片。

  方便面行業(yè)的目光開(kāi)始轉(zhuǎn)向這兩個(gè)品牌,一個(gè)令人關(guān)注的話題產(chǎn)生了——“龍、象”如何相爭(zhēng)?“龍象之爭(zhēng)”誰(shuí)將得益得勢(shì)?

  這“一龍一象”品牌懷揣著同樣的夢(mèng)想,這“一龍一象”憧憬著同樣的榮耀。


劍指河南,攻“象”本部,動(dòng)其根基,戰(zhàn)略牽制
  2008年:今麥郎在河南市場(chǎng)投入廣告費(fèi)用達(dá)到1000萬(wàn)元,白象僅僅在鄭州市場(chǎng)的投入在600萬(wàn),而另一個(gè)區(qū)域品牌斯美特在整個(gè)河南市場(chǎng)的投放也達(dá)到了600萬(wàn)。從銷售額來(lái)看,2008年白象在河南總額達(dá)6億左右;斯美特大概有3億左右,而今麥郎面在河南的銷售額不到1個(gè)億。作為攻防雙方,從“兵力”分配與“火力”分布上來(lái)看,作為攻者的今麥郎最后是這個(gè)結(jié)果也不意外。但這顯然不是華龍及今麥郎人想要看到的結(jié)果。  

   于是,“龍、象之爭(zhēng)”升級(jí)了!

   2009年:華龍(今麥郎)品牌在河南市場(chǎng)接連使出大手筆動(dòng)作,今麥郎的營(yíng)銷戰(zhàn)略已將河南鄭州市場(chǎng)納入今麥郎直營(yíng)市場(chǎng),以加強(qiáng)對(duì)這個(gè)兵家必爭(zhēng)的中原核心城市的控制。

  “龍”在廣告投放上,更是不惜血本的投入。據(jù)悉:2009年今麥郎為“攻擊”白象的本部市場(chǎng),在河南廣告投放達(dá)到2200萬(wàn)元(包括今麥郎面、水,其中大部分為方便面廣告)以上。這筆區(qū)域廣告費(fèi)用分為電視、戶外、紙媒,進(jìn)行多層覆蓋、綜合拉動(dòng)。對(duì)于家門口市場(chǎng),“白象”更將是誓死捍衛(wèi),嚴(yán)正以待。白象集團(tuán)在2009年更是斥資數(shù)千萬(wàn)大舉投入渠道,其在河南市場(chǎng)的廣告預(yù)算也是有增無(wú)減。

   在線下終端拼搶中,雙方更是你來(lái)我往,刺刀見(jiàn)血。幾乎所有的賣場(chǎng)內(nèi)各大品牌的面都有產(chǎn)品在做特價(jià),很多超市有兩家以上的品牌在做促銷。表現(xiàn)在產(chǎn)品上,今麥郎強(qiáng)力推出一元面,并將自己的主力產(chǎn)品今麥郎彈面、今野拉面都出現(xiàn)不同程度的促銷讓利,價(jià)格上直接與白象的大骨面等競(jìng)爭(zhēng)。意圖將丟失掉的中低價(jià)面市場(chǎng)搶回來(lái)。

   擴(kuò)大自身在中原這個(gè)面食文化發(fā)達(dá)地區(qū)的市場(chǎng)占有率,無(wú)論是對(duì)于白象,還是對(duì)于今麥郎來(lái)說(shuō)都具有非常重要的戰(zhàn)略意義。“龍”之今麥郎重炮密集性攻擊白象的本部市場(chǎng),動(dòng)搖白象的大本營(yíng)根基市場(chǎng)。無(wú)論從市場(chǎng)容量與銷售額貢獻(xiàn)本身來(lái)講,還是從政治意義上來(lái)講,無(wú)論是從區(qū)域戰(zhàn)役還是從全國(guó)性戰(zhàn)略牽制,“華龍(今麥郎)”此舉的戰(zhàn)略意圖十分明顯,可謂“龍之野心”,路人皆知。


中原大戰(zhàn)為何將成“龍、象之爭(zhēng)”的戰(zhàn)略性戰(zhàn)役?
   戰(zhàn)略性戰(zhàn)役,自然是指對(duì)戰(zhàn)爭(zhēng)的全局有著重大影響的決戰(zhàn)性戰(zhàn)役。

   得河南,爭(zhēng)中原,無(wú)疑就是“龍、象”雙方的一場(chǎng)戰(zhàn)略性戰(zhàn)役。雖然戰(zhàn)爭(zhēng)發(fā)生地是戰(zhàn)區(qū)性的,但卻是最能幫助達(dá)成戰(zhàn)爭(zhēng)的全局性目的戰(zhàn)役。

   這是為什么呢?

   首先,河南是中國(guó)小麥最優(yōu)質(zhì)的原產(chǎn)地。河南地處中原腹地,黃河流域,黃河水灌溉出了優(yōu)質(zhì)的小麥。小麥作為方便面的主要原料,是一種戰(zhàn)略性資源。對(duì)于今麥郎、康師傅等諸多非河南企業(yè)來(lái)說(shuō),河南市場(chǎng)對(duì)于他們是屬于小“家門口”市場(chǎng)。因?yàn)樗麄冊(cè)诤幽贤瑯咏ㄓ泄S。擁有河南市場(chǎng),生產(chǎn)、物流、供應(yīng)等等綜合運(yùn)營(yíng)成本會(huì)大大地降低。這對(duì)微利型方便面行業(yè)來(lái)講,其戰(zhàn)略意義就自當(dāng)非凡。

  其次,河南是中國(guó)典型的農(nóng)業(yè)大省,人口大省。一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)是,中國(guó)面業(yè)三分之一的產(chǎn)地在河南,中國(guó)面業(yè)四分之一的消費(fèi)也差不多在河南,市場(chǎng)堪稱巨大,是地地道道地中國(guó)第一大省級(jí)方便面市場(chǎng)。正如坊間傳言,“中國(guó)方便面幾乎有四分之一是被河南人吃掉的。”

  其三,今麥郎、白象,他們的產(chǎn)品線以及市場(chǎng)布局有著太多的相似之處,如主力產(chǎn)品都集中于低價(jià)面以及中價(jià)面市場(chǎng),主要的市場(chǎng)集中于2、3線以及廣闊的農(nóng)村。他們之中的任何一個(gè),要想在全國(guó)的市場(chǎng)占有率上再上一個(gè)臺(tái)階,要超越對(duì)手,其戰(zhàn)略意義不言而喻。


“龍、象之爭(zhēng)”,誰(shuí)是贏家 
 
   如此激烈的爭(zhēng)奪背后,將會(huì)導(dǎo)致方便面市場(chǎng)的何種走向?很顯然,參與戰(zhàn)爭(zhēng)的除了今麥郎與白象以外,還有斯美特、錦豐等區(qū)域品牌。在這場(chǎng)以“龍、象”為主的爭(zhēng)斗火拼中,誰(shuí)將會(huì)成為最大的受益者呢?誰(shuí)又能成為最大的贏家?   

   華龍(今麥郎)品牌與白象品牌由于具有相似的產(chǎn)品價(jià)位,相似的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),相似的市場(chǎng)結(jié)構(gòu),任何一方在市場(chǎng)上的動(dòng)作都將直接觸動(dòng)到對(duì)方的市場(chǎng)利益。而臺(tái)灣康師傅由于在一線城市市場(chǎng)和中高端市場(chǎng)已經(jīng)牢牢樹(shù)立了其方便面的霸主地位,康師傅桶裝面的份額遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于今麥郎與白象。“龍、象之爭(zhēng)”的戰(zhàn)火無(wú)論怎么樣蔓延彌漫,康師傅受到的市場(chǎng)波及也不明顯。康師傅2008年的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示:康師傅方便面業(yè)務(wù)銷售額為20.85億美元,同比增長(zhǎng)40.10%;其中,毛利率較高的容器面和高價(jià)袋面銷售額達(dá)到42.19%的增長(zhǎng)。另?yè)?jù)國(guó)浩資本分析,康師傅方便面的市場(chǎng)份額從2007年的48.0%已經(jīng)提升到了2008年的50.8%。

   從這些數(shù)據(jù)來(lái)看,很有可能,康師傅成了最大的受益者。當(dāng)大家都集中精力在中低價(jià)市場(chǎng)拼殺,無(wú)暇顧及高端市場(chǎng),康師傅反而可以借機(jī)再度擴(kuò)大高端市場(chǎng)份額,進(jìn)一步擠壓今麥郎彈面、白象珍骨煲、大骨面在一線城市的市場(chǎng)空間,康師傅以高勢(shì)能市場(chǎng)順其自然地拉動(dòng)低勢(shì)能市場(chǎng)!

   正所謂鷸蚌相爭(zhēng),漁翁得利。


“龍、象之爭(zhēng)”的戰(zhàn)略性思考
   康師傅的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)可圈可點(diǎn),“龍、象”們斗得頭破血流卻苦哈哈。或許這是“龍、象”們應(yīng)該從核心理念和戰(zhàn)略思維的高度進(jìn)行深層次的思考。

   中國(guó)本土企業(yè)“龍、象”之爭(zhēng)都有些太在意競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的行為了,因而受牽制,花了太多的時(shí)間在別人身后努力追趕,卻沒(méi)有時(shí)間往前看。把全副精力拿來(lái)注意競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的作為,只會(huì)讓自己忽略了自己最大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來(lái)源---顧客。一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)是,今天成功的公司,或希望能在明天制勝的公司,必然是哪些最接近顧客需求的公司。

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