參加糖酒會(huì)的正道
為什么要參加糖酒會(huì)?

1、糖酒會(huì)的功能是賣酒。糖酒會(huì)是企業(yè)營銷行為的元素,它的目標(biāo)很單一:廠家參會(huì)業(yè)績=經(jīng)銷商數(shù)量+經(jīng)銷商質(zhì)量+首付總金額。一句話,參展是為了戰(zhàn)略指引下的“渠道規(guī)模擴(kuò)大+渠道質(zhì)量提升+渠道結(jié)構(gòu)優(yōu)化”。
總之就是賣酒,或者為更多的賣酒創(chuàng)造條件。還要賺錢地賣酒。不能賣酒就是對(duì)你企業(yè)耍流氓。賣酒不夠開支,也是耍流氓。
2、同行交流不是收益。參會(huì)難免讓同行知道包裝、渠道政策等信息,無奈,不是收益。能得到來自同行的某些啟發(fā),但也有可能被誤導(dǎo)。比如包裝。如今的糖酒會(huì),包裝同質(zhì)化刷新了高度。形象同質(zhì)化,企業(yè)興奮點(diǎn)越來越誤導(dǎo)。好了,概率上,就算正負(fù)0吧。
3、贊助論壇,組織論壇。只有最終表現(xiàn)為“渠道規(guī)模擴(kuò)大+渠道質(zhì)量提升+渠道結(jié)構(gòu)優(yōu)化”,才有價(jià)值。
論壇泛濫,五六十場論壇互相分流,能獲得多少經(jīng)銷來聽,效益自己評(píng)估。“專家”重復(fù),“網(wǎng)紅”重復(fù),主題要么陳舊、要么忽悠,對(duì)客戶的吸引力如何?自己猜。
4、老客戶聯(lián)誼。也最終只有表現(xiàn)為“渠道質(zhì)量提升+渠道結(jié)構(gòu)優(yōu)化”,才有價(jià)值。
5、聽課學(xué)習(xí)。可能是付出巨大代價(jià)而有所啟發(fā),更可能就是付出巨大代價(jià)而被誤導(dǎo)。有人出錢請(qǐng)專家,租場地,為什么?要學(xué)習(xí),不如請(qǐng)專家到企業(yè)“顧問式培訓(xùn)”。
達(dá)不到目的,要反省整個(gè)系統(tǒng)。賣不掉酒就得反思整個(gè)“價(jià)值鏈”,從自己到展會(huì)主辦方。誰也不能“王顧左右而言他”+“巧言令色鮮矣仁”。解釋就是掩飾。
6、自我反省
招商業(yè)績,是企業(yè)“整體戰(zhàn)略能力”的“外化”,不是單個(gè)因素決定的。系統(tǒng)弱,越是在銷售環(huán)節(jié)用力,離企業(yè)目標(biāo)越遠(yuǎn)。開著小飛機(jī)撒傳單,秧歌隊(duì)全場跑,緋聞明星助陣,最近幾年的美女拼奶…這些“網(wǎng)紅”,今天去哪里了?
都是逆向操作:因?yàn)闆]有營銷能力,所以選擇了背道而馳。倒行逆施,離目標(biāo)南轅北轍。系統(tǒng)強(qiáng)大,糖酒會(huì)會(huì)前會(huì)上恰當(dāng)表現(xiàn),就會(huì)有合適的客戶,獲得合作的“投資說明書”,雙方“找到起點(diǎn)”。
7、糖酒會(huì)主辦者反省
糖酒會(huì)要為參展商、采購商,創(chuàng)造價(jià)值。
(1)對(duì)采購商負(fù)責(zé)地選擇參展商,有原則,有底線,不能“給錢就進(jìn)場”。對(duì)參展企業(yè),必須選擇,必須有“市場保護(hù)”啊。這一點(diǎn),很抱歉,糖酒會(huì)做的非常不好。
抄襲者:在糖酒會(huì)上,已經(jīng)看不到百花齊放,百家爭鳴。同質(zhì)的產(chǎn)品、同質(zhì)的宣傳、同質(zhì)的招商、同質(zhì)的思維,甚至對(duì)未來的預(yù)判,也是同質(zhì)的附和。特別是慌不擇路的酒企,那些同質(zhì)的大波妹簡直令人絕望。
騙子:多少騙子企業(yè),借助糖酒會(huì)的平臺(tái),以“擊鼓傳花”的模式,誘騙經(jīng)銷商接招?酒業(yè)經(jīng)銷商們,沒有計(jì)較,懶得計(jì)較,但是,他們不是傻子,他們一直在用腳投票!拒絕山寨產(chǎn)品參展,禁止噱頭產(chǎn)品參展,無論給多少錢。能做到嗎?
(2)對(duì)參展商負(fù)責(zé),有底線、有原則地選擇“酒業(yè)協(xié)力者”
不支持忽悠廠家、恐嚇廠家的“大師”的“論壇”,無論“金主”給多少錢。能做到嗎?
“論壇”托不起糖酒會(huì)。參展商找不到客戶,以“參加多少次論壇”向老板匯報(bào)“業(yè)績”?經(jīng)銷商找不到商機(jī),以“學(xué)到多少名詞”來自我安慰?
8、經(jīng)銷商反省——為什么不來?
(1)別被亂花迷眼。區(qū)域市場排名前十的經(jīng)銷商,一年大概能見到100個(gè)以上不同品牌的招商經(jīng)理。你們?nèi)菀鬃砸詾樯嫌螐S家不過如此,于是對(duì)參會(huì)提不起精神。即使現(xiàn)有的合作廠家提供住宿,也就走走過場。就算上游資源已經(jīng)足夠吧,過來再研究對(duì)比幾家廠家,又有何妨?其實(shí),上游廠家,真的還不一定“千人一面”!
(2)新入行者,不要追風(fēng)、當(dāng)年的“明星產(chǎn)品”,以“空中轟炸+地面掃街”吸引經(jīng)銷商。經(jīng)銷商當(dāng)然不是全軍覆沒,但一定要跑得快。誰接到擊鼓傳花的最后一棒,誰倒霉。
近幾年,同樣的騙局、同樣的味道,穿上了互聯(lián)網(wǎng)的新馬甲。但規(guī)律依舊:上家的模式是“編故事、圈錢、走人”,下家的模式是“下傳上家的故事,擊鼓傳花,投機(jī)倒把,走人”。出來混遲早要還。常在河邊走難保不怎樣。萬一,下一個(gè)“小二”就是你?
(3)因地制宜。你沒有行業(yè)經(jīng)驗(yàn),但儲(chǔ)運(yùn)能力強(qiáng),可以與“蘇鄂皖”合作,如洋河、古井、勁酒、白云邊之類。這些企業(yè)自己承擔(dān)全部的市場責(zé)任,你沒有市場風(fēng)險(xiǎn)。四川的郎酒,營銷模式上也是“蘇鄂皖”的做派:自己承擔(dān)市場責(zé)任。
只是,郎酒兼有川酒的特殊優(yōu)勢(shì),市場競爭力明顯超過多數(shù)“蘇鄂皖”。但與之相應(yīng),你做好“搬運(yùn)工”即可。全國許多“區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌”,其實(shí)也只需要“搬運(yùn)工”。參會(huì)時(shí),直奔這些酒廠即可。
你沒有行業(yè)經(jīng)驗(yàn),但有“團(tuán)購”能力,可以嘗試“不做市場、裸價(jià)操作”的酒廠。這些酒廠,四川、貴州較多。它們就是擊鼓傳花,沒有長期打算。你也就是“一夜情計(jì)劃”,不要有長期打算。福州這次糖酒會(huì),看到某企業(yè)大張旗鼓地宣傳“股權(quán)激勵(lì),廠商聯(lián)盟”的“新政”(其實(shí)已經(jīng)司空見慣)。
給你一雙慧眼:反是讓你掏錢做市場的,不給錢的,都是“一夜情心態(tài)”,千萬別“自作多情”。她不做市場,你也別做。依據(jù)自己的團(tuán)購資源,及經(jīng)營能力,能折騰多少算多少,能折騰多久算多久。記住,只有承擔(dān)市場責(zé)任的品牌,才是長期性品牌,雖然她們可能只需要“搬運(yùn)工”。
你從業(yè)已久,有終端網(wǎng)絡(luò),有一定的“廠家市場推廣”的配套能力,你可以選擇“川派名酒”。也就是五糧液、瀘州老窖、劍南春、全興、水井坊、沱牌、舍得---這些酒廠的系列酒。這些名酒,酒廠“自帶流量”,即使廠家不做市場,你也不會(huì)積壓。這些名酒,還自帶“升值能力”。萬一積壓,可能反而賺錢更多。
如果你新入行,又有長期目標(biāo),則可以做“組合”。圍繞在終端經(jīng)營上形成“核心競爭力”,“組合”供應(yīng)商。先做容易開發(fā)終端的產(chǎn)品,如五糧液的系列,或洋河郎酒之類。由于你沒有現(xiàn)成的終端網(wǎng)絡(luò),做這些酒的前期可能不賺錢,但賺了網(wǎng)絡(luò)。
然后,隨著費(fèi)用的攤薄,邊際貢獻(xiàn)增加。你再補(bǔ)充裸價(jià)操作利潤空間大的雜牌酒,由于終端開發(fā)成本已經(jīng)由川酒或蘇鄂皖幫你抵扣,開發(fā)出來的終端是直接利用,利潤就逐步加大了。
如果你在酒行業(yè)已經(jīng)具備一定的基礎(chǔ)。“名酒企業(yè)品牌開發(fā)”是一個(gè)不錯(cuò)的跳板。然后,可以學(xué)習(xí)吳向東、朱躍民、1919等的模式,創(chuàng)新自己的發(fā)展模式。以自己的目標(biāo),選擇上游合作者,包括參加糖酒會(huì)-。
巧用糖酒會(huì)
參加糖酒會(huì)的正道,是以“營銷”武裝“糖酒會(huì)招商”---賣“起點(diǎn)”同時(shí)買“起點(diǎn)”:指標(biāo)是新增合作伙伴的數(shù)量,質(zhì)量,老伙伴的質(zhì)量提升,渠道整體結(jié)構(gòu)優(yōu)化,新營銷模式測試…最終體現(xiàn)為招商的客戶數(shù)量,質(zhì)量……還有,自己的責(zé)任增加,智商必須進(jìn)步。
產(chǎn)品,品牌,模式,團(tuán)隊(duì),系統(tǒng),戰(zhàn)略,是“招商核心能力”的幾大關(guān)鍵元素,比參會(huì)本身,更前提性投資。再把上述成果,凝聚成《區(qū)域市場經(jīng)營手冊(cè)》。
1、《區(qū)域市場經(jīng)營手冊(cè)》為什么有效?
(1)它是廠家的“責(zé)任心”的體現(xiàn)。不是把酒賣給經(jīng)銷商,而是通過經(jīng)銷商賣酒。關(guān)心經(jīng)銷商進(jìn)貨與否,更關(guān)心經(jīng)銷商進(jìn)貨之后怎么賣。所以,經(jīng)銷商進(jìn)貨之前,早已精心策劃了《區(qū)域市場經(jīng)營手冊(cè)》。
(2)它是廠家“實(shí)力”的體現(xiàn)。有責(zé)任心、沒有實(shí)力,心有余而力不足,那么,責(zé)任心是否就等同于謊言?雖然不是故意撒謊。實(shí)力,實(shí)力,經(jīng)銷商的保證。經(jīng)銷商進(jìn)貨之前怎樣保證賺錢?
《區(qū)域市場經(jīng)營手冊(cè)》一口氣能回答出來。能一口氣指出經(jīng)銷商的業(yè)績路徑,這,就是實(shí)力,就是經(jīng)銷商的信心。
(3)它是廠家的“勇氣”。《區(qū)域市場經(jīng)營手冊(cè)》中的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),市場服務(wù),各種工具,既是廠家的現(xiàn)狀的介紹,也是廠家的“保證書”。一冊(cè)在手,按圖索驥,廠家的資源支持就源源不絕而來。而廠家敢于贈(zèng)送這本《區(qū)域市場經(jīng)營手冊(cè)》,當(dāng)然是基于自信的勇氣。
(4)它是一個(gè)系統(tǒng),一個(gè)組合,能給經(jīng)銷以震撼。《區(qū)域市場經(jīng)營手冊(cè)》通常包括《產(chǎn)品品鑒手冊(cè)》(針對(duì)消費(fèi)者,用于終端)、《區(qū)域市場經(jīng)營手冊(cè)》(經(jīng)銷商自己使用)、《渠道服務(wù)手冊(cè)》等五六種。
2、怎樣編輯《區(qū)域市場經(jīng)營手冊(cè)》?
(1)區(qū)域經(jīng)銷商運(yùn)營手冊(cè)。這是直接給經(jīng)銷商看的。通常包括以下內(nèi)容:區(qū)域代理商的定義:你是怎樣的渠道模式,你的經(jīng)銷商是哪些樣子,他們的責(zé)權(quán)利怎樣定位。
廠家品牌簡介:廠家的整體優(yōu)勢(shì)的簡介。品牌,包括產(chǎn)品,包括企業(yè)的戰(zhàn)略,企業(yè)的商譽(yù),企業(yè)的規(guī)劃。
制訂區(qū)域市場目標(biāo):經(jīng)銷商進(jìn)貨后,應(yīng)該怎樣制定區(qū)域市場目標(biāo)。目標(biāo)有哪些項(xiàng)目。制定每個(gè)項(xiàng)目的目標(biāo),應(yīng)該根據(jù)怎樣的資源。最后,給出經(jīng)銷商制定區(qū)域目標(biāo)的決策工具。
選擇區(qū)域市場營銷策略:一是選擇什么:團(tuán)購先行?批發(fā)市場沖貨?總之,選擇“策略組合”。二是選擇怎樣做,怎樣實(shí)施所選擇的策略。廠家介紹自己對(duì)不同策略的支持辦法,資源匹配。
對(duì)接公司職能部門:介紹廠家職能部門對(duì)經(jīng)銷商的服務(wù)內(nèi)容。銷售部容易理解,分管宣傳品、墊資、市場紀(jì)律等等的,各個(gè)廠家各有不同。
(2)《渠道服務(wù)手冊(cè)》。這是給經(jīng)銷商掃描一眼的。目的就是告訴經(jīng)銷商,你進(jìn)貨之后,我們?cè)鯓訛槟惴?wù)。
通常包含以下內(nèi)容:
概述:
廠家的渠道服務(wù)的目標(biāo)體系:渠道服務(wù)的對(duì)象(經(jīng)銷商、加盟店、電商、微商);渠道服務(wù)的一般性方式;渠道服務(wù)的目標(biāo)責(zé)任制。
渠道責(zé)任者角色:省縣市經(jīng)理功能定位;省縣市經(jīng)理職務(wù)定位;利益平衡者角色;區(qū)域優(yōu)勢(shì)塑造者角色。
區(qū)域市場營銷服務(wù):制定區(qū)域營銷計(jì)劃;品鑒會(huì);終端布局;主題促銷------
市場管理服務(wù):渠道成員激勵(lì):制度與藝術(shù);營銷策劃,市場巡視,與市場制度;基于個(gè)人品牌的客情管理;經(jīng)銷商經(jīng)營技術(shù)服務(wù)(終端開發(fā)、終端信息、終端促銷等)--
區(qū)域經(jīng)理個(gè)人品牌經(jīng)營:規(guī)劃個(gè)人品牌形象;進(jìn)入?yún)^(qū)域經(jīng)理崗位;區(qū)域經(jīng)理職業(yè)生涯規(guī)劃---
區(qū)域市場經(jīng)營組織:虛擬公司---非權(quán)力地影響渠道成員;維系虛擬公司的四大紐帶;收服“不買賬渠道成員”的技巧;獲得總部制度外的支持
參展企業(yè)誰沒有《區(qū)域市場經(jīng)營手冊(cè)》?
1、糊涂企業(yè)。不知道招什么商,不知道這些經(jīng)銷商進(jìn)貨后怎么經(jīng)營的。反正守株待兔。幸運(yùn),就撿幾只昏兔,出點(diǎn)貨。有沒有下一單,也不知道。
擊鼓傳花地出貨后,也沒有能力預(yù)測經(jīng)銷商能否再返單。望天收。萬一成功了呢?說不定經(jīng)銷商很能干、很能干呢?
2、騙子企業(yè)。見人說人話,見鬼說鬼話。出貨就好。
3、自卑企業(yè)。專業(yè)人做專業(yè)事。我們只會(huì)生產(chǎn),我們不懂營銷。怎么賣,就讓經(jīng)銷商自己決定吧。
呼喚“常態(tài)糖酒會(huì)”,參展商中沒有“妖精”興風(fēng)作浪。
采購商都能得償所愿,沒有失望。
“讓大家看不到失敗,成功永遠(yuǎn)在”。
來源:佳釀網(wǎng) 作者:曾祥文
