新品類成酒企創新的重要舉措
新品類成酒企創新的重要舉措,并且而進軍預調酒行業則是白酒企業進行變革的另一種舉措。過去一年,白酒企業紛紛在定制酒上發力,例如茅臺、五糧液、瀘州老窖、酒鬼酒、西鳳等都成立了定制酒營銷公司等。
據悉,洋河股份準備推出的預調酒名為“DEW”,又名“滴誘”,隸屬于洋河葡萄酒事業部,準備面向18歲到30歲的年輕消費群體。第一批“DEW”上市時會有水蜜桃、椰汁、檸檬以及藍玫瑰這四種口味供消費者選擇。
洋河股份相關負責人提供的資料顯示,歷經兩年時間研發,“DEW”的前期準備工作已經進入收官階段,產品將于上半年揭開神秘面紗。王耀表示,雖然洋河股份是白酒生產企業,但并不意味著該公司沒有做預調酒的優勢。相反,對于“DEW”預調酒,洋河股份充滿了信心。“洋河做預調酒是有優勢的,例如我們擁有雄厚的資本優勢,有強大的創新能力,有專業的技術優勢,還有強大的渠道營銷等。”
對于“DEW”未來的發展,王耀表示,將采取三步走的策略發展,首先。將于今年上半年正式推出,全年的銷售任務是達到5000萬元;其次,是用兩到三年的時間將“DEW”塑造成行業主流品牌;第三,力爭用三到五年的時間將“DEW”打造成預調酒行業的領導者,并成為洋河股份業績的新增長極。
據了解,預調酒是一款低酒精度數的混合飲料,一般以朗姆酒調制而成,酒精度數通常在3度到5度左右。正是由于具有低酒精度、果汁混合、生產標準化、外觀繽紛絢麗等特點,預調酒比較受年輕消費者喜愛。數據顯示,目前全球預調酒的人均消費為0.6升,而我國僅是這個數據的六分之一,市場還處于起步階段,未來的發展前景廣闊。
而隨著在市場上大肆投放廣告的銳澳果汁雞尾酒取得成功,相中預調酒這個香餑餑的并不只有洋河股份一家。事實上,自去年以來,為了應對行業危機,包括古井貢酒、五糧液等在內的名酒企業都已紛紛開始在預調酒這個新品類上發力。這么做的原因是,一直扮演“高大上”角色的知名白酒,希望能借此取得日益成為消費生力軍的年青一代消費者的芳心。
知名酒水營銷專家肖竹青在接受中國商報記者采訪時表示,在年青一代消費者心目中,白酒是喝醉、難受的代名詞,因此對白酒有種排斥心理。這是白酒企業不得不面對的難題。而預調酒由于酒精度數低、包裝絢麗多彩、口味多種多樣,比較符合年青一代消費群體,例如大學生、公司白領等人群的消費需求。銳澳的熱銷就是一種例證。銳澳的成功促使其母公司百潤股份(002568)的市值短短一年內從每股15元左右上漲到了2月11日的每股58元,漲了近3倍,因此在企業界掀起了一股學習模仿熱。
