現代啤酒企業的競爭歸根到底是人才的競爭，創意的火花也出自于人的頭腦， 因為創新要運用專業技術和創新思維，其中專業技術是基礎，創新思維是方法，在實踐中工廠要不斷打造員工成長的”大學校“，為員工量身打造培訓項目，提高員工的專業技術素養，同時通過持續的員工合理化建議及技術創新項目活動，激發廣大員工的學習創新熱情，鼓勵大家保持陽光開放的心態，在實踐中大膽探索、勇于實踐，以創新的思維開展工作。

    青島啤酒公司每年都會組織分享最佳實踐交流成果，使無數優秀成果得到更加廣泛的實施和推廣，取得顯著效果。對于這樣的創新成果，日照公司一般都會遵循“拿來主義”直接復制，當然，在實際推廣應用的過程中，會結合工廠實際進行一些調整或改進，做到因地制宜。如釀造車間的酒花浸膏開啟器就是在參照兄弟公司實踐成果的基礎上結合本單位和本崗位的特點通過適當改進完成的。

    創新的萌芽來自普通的勞動者，班組創新人才是企業創新活動的主體。只有通過廣泛的、全員參與的創新實踐活動，才能在最大限度上釋放員工潛能，強化員工的問題意識并不斷激發其去動腦筋、想辦法，主動解決各種問題，在實踐中要充分調動每一個班組成員的創新積極性，發揮基層員工發現問題的優勢、經驗優勢，以及技術人員的理論知識優勢、攻關優勢，形成優勢互補（理論+實踐）。如清酒罐帶壓刷洗裝置（專利號ZL 2011 0 0225882.3)正是筆者在車間做技術員的時候與濾酒工段的同事做的一個創新項目，該項目很好地解決了清酒罐在帶壓刷洗過程中存在問題，提高了工作效率，節約了二氧化碳資源。