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云酒世界網

扣動射向“酒洋洋”的扳機

中國營銷傳播網 2010-03-25 10:04 營銷管理
多數中國白酒企業在未來都會面臨一個個重大的挑戰,要求他從根本上正視與洋酒的競爭。有一些關鍵的預警信

 多數中國白酒企業在未來都會面臨一個個重大的挑戰,要求他從根本上正視與洋酒的競爭。有一些關鍵的預警信號能提醒我們要應戰了,你必須識別這些信號,然后瞄準它扣動你的扳機。

中國白酒市場的四大危險信號
  危險信號1

  洋酒從“黑道”進入“白道”

  洋酒在進軍中國白酒的20余年間,多次向中國白酒的傳統渠道發起沖擊,而屢屢受挫后,轉而以迪吧和歌廳為主的夜場消費,而開發出一個銷售規模,50個億左右的嶄新的渠道。

  1980年代前后,洋酒主要以中國專業公司寄售為主,當時洋酒并未形成氣候,1990年代,洋酒在中國白酒市場進行攻城略地,獲得一定量的發展,但總體銷售額在幾億元之間,未形成優勢;2000年前后,洋酒改變其策略,把大量的渠道拓展費用投入KTV、迪廳、慢搖吧、酒吧為主的夜場,最終占領了中國80、90后的年輕人和社會上的一些成功人士這個龐大的消費市場。形成了與中國酒水界限鮮明的分割,壟斷了整個夜場消費市場。

  2009年,中國白酒的銷售收入接近1700多億元,洋酒占據了100億。這似乎顯示不出中國白酒面臨的危機,

  但是2009年11月,美國高盛以5200萬美元的代價獲得了口子窖25%的股權后,我們猛然發現, “酒洋洋”早已變成了“酒太狼”,洋酒正以侵略者的態勢向中國白酒的傳統市場發起大規模攻擊。

  事實上,這種越界“侵略”在2006年前后就已經開始,當年12月,帝亞吉歐以2.3億的資本獲取了水井坊43%的股權,緊接著擁有絕對伏特加品牌的的瑞典烈酒巨頭Vin&Sprit與劍南春集團合資成立釀酒企業。而最近的一次洋酒的行動是2009年5月8日,世界高檔洋酒巨頭酩悅軒尼詩在四川邛崍打造的全球第一座白酒莊園文君酒莊也正式開幕。

  正面的進攻并不可怕,事實上洋酒采取了更具有麻痹性和隱蔽性的瓦解分化的策略,這種策略在傳統行業早已經教訓慘痛,早年的活力28、揚子、香雪海冰箱、天府可樂、北冰洋碳酸型飲料等都曾經在這種合資的旗號下,逐漸被瓦解,直到這些被外企打入了“冷宮”。

  危險信號2、

  中國白酒出口量走低

  雖然洋酒在中國銷售的份額僅占中國白酒市場整個銷售額的1%左右,但是把眼光轉向整個國際市場,你會發現,中國白酒的表現其實更糟糕,中國白酒2005年出口約3.5萬噸,但到了2009年的出口量僅僅保持了3萬多噸上下的水平,雖然與全球經濟走勢有關,但總體呈現走低趨勢。

  與此形成鮮明對比的是,單是一款俄羅斯的伏特加每年對外出口就有6~7萬噸,幾乎是中國整個白酒出口量的2倍。”

  全國白酒年出口在100噸以上的只有五糧液、茅臺、白水杜康等寥廖無幾的幾家,而且優勢品牌白酒企業的白酒出口量也是微乎其微,甚至媒體還傳出五糧液虛報出口額的負面消息,而社會公眾對此的評價是:中國白酒企業的國際化還只是一件薄薄的“花衣服”,穿上只是為了好看。

  還有一個讓人容易失望的事實是:五糧液的已經有3000多年,杜康有4000年的歷史,但是在全球10大世界名酒里面。這些古老品牌全部落選,盡管伏特加距今僅僅700多年年的歷史,郎姆酒僅僅400多年歷史。

  東方酒打不過西方酒、歐洲酒這是事實。盡管中國白酒在本土市場表現的意氣風發,在世界白酒的大舞臺上,主角似乎永遠是那些洋酒,中國白酒似乎永遠在跑龍套。

  危險信號3

  “酒洋洋”變臉“酒中中”

  中國是全球唯一收進店費的國家,原本是中國的詬病,為了進一步與中國白酒競爭。即便是這么獨特的渠道推廣方式上也開始被洋酒學走,2009年國際白酒企業保樂力毫不保留的照搬中國白酒品牌向傳統酒店推進的模式不但大大方方的和渠道商談起了進店費,而且還拿出更多的進店費優惠承諾來對抗中國白酒,這說明,洋酒早已經不在僵化于原有的風格,開始與中國白酒的市場的現實結合,酒洋洋,越來越倡導營銷模式的本土化。

  在價格的競爭中,洋酒也開始越來越接近中國消費者的消費主流消費區間。以前洋酒在消費者眼睛里是高端的,昂貴的,而現在不少的洋酒為了顛覆這一印象,越來越多的用價格區隔,來迎合不同檔次的消費者,因此,在中國白酒市場也開始形成不同人群喝不同洋酒的局面,從1000多元到兩萬多元,定位不同的人群,然后再配以多樣化的喝酒方式,讓習慣了冷酒和溫酒兩種單調的喝酒方法的消費者開始不斷的在這個洋玩意的中,被分流,疏離,最終被納入到洋酒的消費陣營。

  而中國白酒的對策除了蜂擁銷售的歷史感,和在全球競爭意識上的短視行為外,中國白酒幾乎沒有一個很好的應對洋酒對本土白酒的滲透、瓦解對策!

扣動射向洋酒的扳機
  實際上本土白酒已經集體面臨反擊洋酒的事實,這不但是企業自身生存的需要也是整個中國白酒陣營能否抵抗住洋酒侵蝕的需要。而如何抵抗洋酒的侵蝕,則成為目前迫切需要解決的問題,雖然大家都沒有形成統一的應對方式,但至少有兩個角度可以參考:一個是在全球市場上要變被動為主動,打出去;二個是,在國內市場上要積極防守,果斷應戰。

  一、參與國際市場競爭

  進攻是最好的防御,在外資品牌已經大舉進攻中國市場的前提下,中國白酒除了在本土予以競爭外,一個很好的辦法是積極拓展海外市場,其實洋酒一時的滲透,并不可怕。可怕的是我們是否有足夠的警惕和對抗的決心,如果有足夠的決心,本土白酒完全可以對洋酒進行反制性競爭(也叫報復性競爭),爭取更大的國際市場空間。

  參與國際競爭可以從以下角度著手。

 ?。?)聚集資金,向白酒戰線聚集

  這是一個非常有利的時代,因為中國經濟的發展,已經給白酒行業帶來足夠的紅利。以五糧液、茅臺、劍南春、古井貢為代表的本土白酒品牌早已經成長起來了,不但在本土白酒市場上實現了無縫隙覆蓋,而且進行多元化拓展,集聚了大量的社會資本。中國白酒企業總體的態勢只有三個字“不差錢”。

  除此之外,在本土市場,中國消費者的消費習慣整體上還未在洋酒的攻勢下發生根本的轉變!在傳統渠道上目前中國白酒城池牢固,洋酒一時還難以打破,在市場穩固和資金流良好的態勢下,進行國際市場規劃,尤其在目前全球經濟危機的態勢下,目前不少洋酒還無過剩資本進行大面積擴張的有利時機下,像制造業那樣,走出國門進行抄底式業務拓展,某種語境下來講,這既是千載難逢的國際化的一個機會,也是解除未來洋酒對中國傳統渠道滲透的“圍魏救趙”的一個策略。

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