伴隨著酒業(yè)持續(xù)深度調(diào)整，白酒企業(yè)不得不放低姿態(tài)，回歸大眾消費(fèi)定位，從“名酒”向“民酒”轉(zhuǎn)型，提升精細(xì)化市場操作。多家白酒企業(yè)提出了一系列降價(jià)、去庫存、梳理產(chǎn)品線、提高終端運(yùn)營以及拓展互聯(lián)網(wǎng)銷售等市場措施。酒企現(xiàn)已逐漸接地氣，適應(yīng)了低迷的市場環(huán)境。

　　白酒營銷專家肖竹青認(rèn)為，首先，在經(jīng)歷了三年探底后，白酒原有政務(wù)消費(fèi)的疲軟，由商務(wù)消費(fèi)和自飲消費(fèi)彌補(bǔ)，渠道信心回升；其次，酒業(yè)都采取去庫存、控量保價(jià)，讓市場供求關(guān)系取代以往廠家主導(dǎo)產(chǎn)品的價(jià)格體系，現(xiàn)在管控效果已經(jīng)出現(xiàn)。

　　白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛表示，行業(yè)呈現(xiàn)業(yè)績回暖跡象，一方面受到嚴(yán)峻的市場環(huán)境倒逼，不得不直視企業(yè)自身短板，優(yōu)化企業(yè)經(jīng)營策略，改善渠道管理，借此改善企業(yè)業(yè)績。此外，茅臺、五糧液等高端白酒的消費(fèi)群體更注重品質(zhì)和品牌，而不是價(jià)格，所以具有名優(yōu)品牌的高端白酒更易受消費(fèi)者青睞，更容易脫穎而出。

　　據(jù)茅臺公開數(shù)據(jù)顯示，茅臺酒股份公司營收、利潤分別占全國18家白酒上市公司的27%、45%。茅臺酒在國內(nèi)高端白酒市場占比升至50%以上。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，成熟的行業(yè)，主流品牌一般不超過10個，掌握著70%左右的市場份額，由此看來，目前白酒集中度不高，未來整合速度或?qū)⒓涌臁?/p>

　　蔡學(xué)飛指出，伴隨著酒水行業(yè)的變革，也開啟了優(yōu)勝劣汰的行業(yè)洗牌。國內(nèi)酒企的資本整合速度正在加快，大量資本向名優(yōu)酒企集中。“酒業(yè)持續(xù)低迷，而高端白酒將呈現(xiàn)出強(qiáng)者越強(qiáng)的趨勢，整合弱勢企業(yè)的市場。行業(yè)蛋糕沒有變大，但強(qiáng)勢酒企在不斷蠶食其他企業(yè)的份額。”

    數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)約1.8萬家白酒企業(yè)，近8000億元市場份額。蔡學(xué)飛認(rèn)為，經(jīng)過這一輪擠泡沫般的調(diào)整，未來可能將有1/3的酒企被淘汰出局，白酒資源向名優(yōu)企業(yè)傾斜，未來市場生存的企業(yè)不僅具備良好的企業(yè)管理細(xì)節(jié)，有力細(xì)化渠道運(yùn)營，并擁有成熟的消費(fèi)群體和拳頭單品。

　　肖竹青表示，自今年以來，白酒不再是投資洼地，大量社會資本向白酒行業(yè)轉(zhuǎn)移， 使行業(yè)流動資金充裕，這也導(dǎo)致白酒行業(yè)洗牌，整合速度加快。明年白酒行業(yè)將呈現(xiàn)兩極分化趨勢，高端白酒形成高速增長的同時(shí)，二線白酒則會極速萎縮，甚至可能出現(xiàn)斷崖式下跌。