今年上半年，廈門高端白酒的整體銷售平淡。為改變市場現狀，部分白酒品牌已開始借用起“再來一瓶”的營銷模式。廈門酒類行業(yè)協會業(yè)內人士則表示，對于酒類行業(yè)來說，“再來一瓶”的促銷只是一定時期、某個新品牌為給消費者留下印象采用的促銷方式。酒的釀造成本、中高低端檔次，注定了酒類行業(yè)不可能出現大批量“再來一瓶”的促銷。

    面對不容樂觀的大環(huán)境，廈門不少商家選擇降價出售高端酒。記者了解到，今年以來，五糧液頻繁調低產品價格，53度飛天茅臺在部分煙酒直營店內的售價已跌至每瓶1000元以下；瀘州老窖品牌高端酒代表“國窖1573”價格“腰斬式”下調，市場零售價從1589元下調為779元。此外，洋河經典、劍南春、郎酒、西鳳酒等品牌也對旗下白酒價格進行調整，直接面向百姓市場，以200元/瓶以下的中低端酒作為主打品牌。郎酒集團等品牌則推出“盒蓋換小酒”等兌獎活動刺激消費者的購買欲。部分高端白酒品牌則瞄準婚慶市場，銷售婚宴用酒的同時，贈送婚宴相關物品，從“婚宴酒”角度出發(fā)進行促銷。

    “‘再來一瓶’促銷確實可能增加酒的銷售量，但獎品會占據庫存空間，兌獎的瓶蓋有時難辨真假。”業(yè)內人士林先生說，因此商家往往會告訴消費者“到規(guī)模較大的店里去兌換”或“暫時不能兌換”等。他認為，白酒廠商、經銷商與終端商作為渠道價值鏈成員，可以說是拴在一根繩子上的“螞蚱”。在開展諸如“再來一瓶”的促銷時，如果廠家沒有考慮渠道價值鏈上成員的價值分配與利益平衡，就可能引起“兌獎難”。