曾經在白酒業界，越是高檔的白酒，包裝越豪華，度數越是高。白酒的名頭動輒至尊、特供等字眼，包裝上也是雕龍刻鳳極盡豪華之能事，而高度數酒才是好酒幾乎是白酒行業不成文的規定。如今，白酒行業似乎已經達成了對未來消費趨勢的共識，那就是健康化。

　　目前，市場上一批小瓶裝酒的出現煞是惹眼，五糧液250毫升兩瓶裝價位在500元-600元左右。另外諸如瀘州老窖125毫升裝的在10元-30元，100毫升的習酒價格則在100元-200元，250毫升裝的天之藍價格為98元。其他中、小品牌的小瓶裝酒，更是早就出現了亮眼的銷售業績。

　　小瓶裝酒的陣地主要在小飯店和家庭自酌，張泰山介紹，“以前進的高端白酒現在很難動了，但是小飯店、小火鍋店找他進小瓶裝酒的越來越多，二鍋頭、勁酒等小瓶裝酒基本每天都零散著賣，另外拿了在自己家里喝的也不少，一瓶5兩左右的酒和幾個好友小酌一番，喝得適量又很實惠，還沒有喝不完酒要存放的尷尬。”

　　現在，面對越來越理性的消費者，喝健康酒的理念逐漸傳播開來，根據自己和客人的喜好喝不同的酒逐漸成為一種趨勢。小瓶裝的量小容易把控額度，又可以花不多的錢，嘗到同樣品質的好酒，所以深受普通消費者的喜愛。