從名酒到民酒的轉(zhuǎn)變   百姓喝得起喜歡喝才靠譜

    “當前的白酒市場消費，更加理性了。一方面是消費者的選擇更貼近實惠實用，另一方面白酒企業(yè)的策略也更親民了。”賀文明說，最明顯的就是以前那些高端白酒，往往為了彰顯身價，對價格控制的非常嚴格，什么打折、促銷、送禮等想都不要想。可當前，這些一線品牌都在積極主動地做各類促銷活動，什么買六送一啦，買大送小啦，買酒送油卡啊，手段層出不窮，十分討好消費者。另外就是以往一線白酒品牌對于旗下的中低端白酒并不重視，甚至害怕這些中低端的副牌價格太低了會影響其正牌的身價。在2006年，五糧液就發(fā)布公告對部分中低價位產(chǎn)品出廠價格進行上調(diào)，上調(diào)幅度約為5%—60%。可事實上，正是這些副線品牌酒給了酒企巨大的驚喜。

    像是在蘇州地區(qū)，五糧液旗下的五糧醇因為“身出名門”且價格在百元以內(nèi)，就受到了市場的廣泛認可，去年的銷量一度創(chuàng)下了增長幾十倍的佳績，引起了五糧液集團的高度重視。而今年，五糧液也將營銷重點，放了相當一部分在五糧醇身上。

    對于一線白酒企業(yè)著力發(fā)展中、低端產(chǎn)品，實行從名酒到民酒的戰(zhàn)略原因時，業(yè)內(nèi)人士指出，除了是受到國家政策的大環(huán)境影響，高端白酒市場萎縮外，現(xiàn)在包含茅臺、五糧液在內(nèi)的高端品牌存在的不良庫存問題也非常嚴重，因此一線白酒品牌只能靠推出新的品種進行招商，同時為了維持正常的運營鏈條，也要開始做老百姓喝得起的酒品。并且在“三公”消費可能長期受限的情況下，尋找新的消費空間成為白酒行業(yè)的當務(wù)之急。此外，隨著經(jīng)濟發(fā)展的城鎮(zhèn)化，80后、90后將變成消費主流，而他們追求的是多元化且性價比較高的產(chǎn)品，諸多因素都是促使一線品牌進行“腰部發(fā)力”的原因所在。