五糧液如何應對行業調整的各種挑戰?
疾風知勁草,時勢造英雄。走過“黃金十年”,白酒業又走到行業調整的十字路口,受制于消費環境變化、行業發展無序、食品安全等因素掣肘,白酒業將何去何從?對于置身其間的每一個企業來說,這都是一次歷史的考驗和崛起的良機。
每臨大事有定氣。作為“中國酒業大王”、川酒“六朵金花”之首,五糧液集團正借力營銷改革、市場調整、產品線重構等舉措將調整期縮至最短,爭搶下一輪白酒盛宴先機。“從改革開放至今,白酒業至少經歷了4次大調整,五糧液就是在每次行業調整中發展壯大起來的。”5月24日,五糧液集團黨委書記、董事長唐橋鎮定自若地表示,五糧液作為行業龍頭,將直面紛擾,不畏挑戰,化危為機,高位求進,捍衛“中國酒業大王”質量最優、銷售最強、效益最佳的領軍風范。
理性看待本輪調整長期性
記者:您如何看待時下之白酒局勢?
唐橋:在2012年我們就已經意識到行業將進入調整期,這一方面誠然與外界環境與政府政策相關,但另一方面也是行業自身已經到了必須調整的階段。必須承認的是,白酒行業在經歷了十年黃金發展期后已經暴露出很多現實問題,如產能過剩、進入門檻低、市場環境不規范、漲價不以品質提高、品牌提升為基礎等,這些問題終將導致行業進入調整期。
此次調整和前幾次行業調整不同,是一個中長期過程,經過這波調整后,我相信,白酒行業將回歸品質、回歸理性、回歸消費者、回歸正常利潤。在此調整過程中,我們應當對白酒尤其是名酒有信心。中國白酒作為中國的國粹之一,是中國優秀傳統文化的杰出代表,3000年的歷史傳承,“無酒不成宴”的消費習慣,定會使中國白酒消費能長期持續下去,未來新的競爭格局必將使消費者向優勢品牌、優勢企業集中。
應變圖強調整中實現“軟著陸”
記者:五糧液如何應對目前各種挑戰?
唐橋:五糧液是中國白酒品牌價值最高、品質最優的品牌,處理好價格與價值之間的關系非常重要,希望通過在此次調整中實現 “軟著陸”。
在產品線打造上,五糧液將不斷完善和豐富全產品線,做強腰部強化民生產品,重新布局適合現在消費者接受的產品。如公司今年將打造價格在10多元的柔雅尖莊即將在全國上市,我們目前就是要做性價比最高的,消費者喜歡的產品。
在營銷改革方面,為更加貼近市場,我們在去年建立了以服務為核心的7大營銷中心的基礎上,今年將推進3大獨立自主、自負盈虧營銷公司的試點建設。希望盡快縮短調整周期。上半年,華東營銷公司將建立,在變中心為公司的過程中,也將進一步發揮營銷隊伍積極性,輔導經銷商進行深度分銷等銷售及服務工作。
在消費人群培育上,要使消費年輕化、時尚化。我們針對年輕消費者進行研究,進行了電子商務網站的建設,讓年輕人了解并喜歡上承載著中國幾千年文明的白酒是五糧液的責任。
用軟實力承載“世界的五糧液”
記者:在您上任之初,提出了內涵式增長和外延式擴展的發展戰略,目前推進這一戰略的時機是否成熟?
唐橋:事實上,這個問題我在5年前就在思考。目前白酒業企業太多,行業并購是趨勢,且確實在行業調整期進行并購是較好的機會,這是重新洗牌、資源重組的契機。目前五糧液公司有此思路,并也在公司發展戰略中有所提及,但是,目前還沒有實際性的動作。
記者:今年國內消費遇阻,國際市場是否為五糧液的新興增長點呢?
唐橋:目前兩部分人群是我們的目標消費群。一部分為全球7000多萬華人,他們了解中國白酒文化,對中國白酒有情感,接受起來不難;另一部分是與中國文化較為相近國家,如使用筷子的國家。在拓展過程中,我們將會從產品和文化入手,如在對白酒的口味進行改良,降低白酒度數等適應國外消費者。與此同時,市場開拓重在文化的輸出,在產品進入之前,要著重培育消費文化和氛圍,如洋酒進入中國市場一樣,這樣市場的根基才會穩固。

