支撐優衣庫中國4萬元高平效的基礎
高品質的服務,是支撐優衣庫中國4萬元高平效的基礎。
“高平效是服裝企業確保盈利的關鍵。”掌管Me&City品牌的周龍告訴本刊:“需要在產品開發和商品組合上下功夫,在店鋪陳列和管理上全面發力,并且做好最后一平米的銷售。”
對于不夠時尚、強調以基本款自由“百搭”的優衣庫而言,實現高平效尤為不易—沒有令人眼前一亮的新潮設計,意味著優衣庫必須從其他方面下足功夫。
在優衣庫的門店內,人形模特和海報上的模特,是和顧客溝通、最終說服顧客購買的重要“人物”。在這些模特身上,各種基本款服裝通過行色各異的、巧妙的搭配,表現出觸手可及的時尚感。這樣的搭配方式甚至使日本產生了一個新的詞語—Decoqlo,這個詞語是將英語單詞Decoration和Uniqlo各取一半,意思是使用優衣庫的基本服裝作為凸顯自己個性的服裝搭配品。因而,一旦發現某些商品不好賣,人形模特就會被悄悄換上這些裝束,推動顧客購買。同時,店內的商品布局也會相應調整。
當然,商品如果真的不受歡迎,當店員聽到顧客提出“如果某些部分稍作修改地話會更好”或者“這件衣服看著不吸引人”,就會立即反饋給總部,該產品將停止生產。
同樣,一線員工們的建議也會促發暢銷單品的誕生。在優衣庫中國,去年秋天男式羊仔毛外套如期上市,門店員工發現上市一周后,S號銷售一空,經過仔細觀察,員工發現購買S號的都是女性顧客,反饋到總部后,很快,女式羊仔毛外套被迅速生產,擱上貨架——在快時尚界,這種迅速反饋顯得尤為重要,季節更迭和時尚潮流導致服裝需求變化疾速,對一線員工的建議做出快速決斷,往往能把握住轉瞬即逝的商機。
除此之外,恰逢其時的促銷手段也是提高平效的有效方法。
今年端午節前后,南京西路旗艦店中將近有一半的商品都掛上了“限時特價”的紅牌子,而降價商品中,有多款是當季推出的新品。在服裝零售業,這是不按常理出牌的做法。一般新品上架很少參與降價,只待快過季或盛大節慶時才會有折扣,ZARA和H&M等快時尚品牌無不如此。
久而久之,這種方式會讓消費者懷有“原價虛高”的懷疑,以及“再等一下就會降價”的預設心理,使得沒在促銷時期的門店生意冷清。而這種做法另一個弊病在于, “降價太早,容易損失原本應得的利益,而如果太晚的話則導致庫存,一分錢也拿不到。”柳井正的思考是:“經營者需要判斷—什么是最好的降價時機?”
