陳云昌是一個有著高遠葡萄酒夢想的企業家
他聯合中糧集團創辦了中糧君頂酒莊,并聯合中國釀酒工業協會等專業和權威組織,成立“世界名莊(中國)俱樂部,目前已經擁有來自世界12個國家的50余家葡萄酒名莊會員,在全球葡萄酒界產生著來自中國的影響。
目前,陳云昌又開始在全國一、二線城市打造“中糧君頂華悅俱樂部”連鎖機構,在全國推廣具有東方文化韻味的葡萄酒生活方式。
創造中國葡萄酒生活方式,是我的夢想
記者:陳總,我們還是先從最近的新聞開始談論你的夢想吧。9月12日,“中糧君頂華悅俱樂部”在濟南開業,這個俱樂部的運作模式讓人看到很多創新,尤其是楊瀾的LAN 寶石、中藝博的藝術品,都完美地鑲嵌其中。很多人評價這是一種令人耳目一新的跨界運營。葡萄酒的俱樂部為什么要結合這么多文化的元素?
陳云昌:葡萄酒在西方是一種有歷史、有文化的、并且帶有一種宗教色彩的消費品。但是我們中國的高端葡萄酒在世界葡萄酒當中沒有地位。這段時間有人問我,為什么中國的葡萄酒價格賣不上去?我說中國一定要有自己的品牌,自己的葡萄酒,一定要創造一種屬于東方葡萄酒的文化。
中國懂葡萄酒的人越來越多,中國葡萄酒市場非常大。在這種情況下,我們一定要跨界合作,整合更多和我們的品牌相關聯的資源,把藝術、文化,包括一些奢侈品,結合在一起,形成一種力量,共同推動中國品牌的發展,推動中國文化與葡萄酒的融合。只有這樣,中國的葡萄酒才能出品牌,才能有高端,才能在世界葡萄酒領域有地位。對此,我很有信心。
記者:我們還是很好奇,為什么你在戰略合作伙伴的選擇時,選中的是楊瀾和中藝博,中糧君頂華悅俱樂部開到哪里,他們就跟到哪里,這里面有特殊的原因嗎?這是你創造中國葡萄酒生活方式的核心內容?
陳云昌:跟楊瀾女士、中藝博的合作,有很多故事。但核心是我們的價值觀相同。我們都是中國原創品牌,都飽含中國文化的內涵,都想走向世界。我很贊同楊瀾女士的觀點,她是LAN 珠寶的創始人,她曾經說做珠寶最開始是因為很難找到一個適合在國際場合,能夠代表她的獨特的文化背景和身份的飾品。 她認為自己來自中國,中國有深厚的文化,應該帶有一些獨特的屬于她的文化背景的份表達的飾品,但是市場空缺,所以就開始有了做珠寶的想法。
她跟我合作,正像她說的,是一種心愿,一種熱情,要去建立中國的品牌,以世界一流的品質和技術來讓我們的消費者得到一種身心的愉悅。所以,這種結合了東方文化情懷,又結合了當代頂尖技術品質的追求精神,是我們的合作基礎。
跟中藝博的合作也是如此,我們在所有的俱樂部都會相伴而生。他們也很愿意協助中國的高端葡萄酒品牌,與他們一起打造一個把葡萄酒和藝術融合在一起,給人的生活,尤其精神生活提供空間和想象的領域。
這些都增添了我們俱樂部的文化底蘊,我不是一個賣酒的商人,我的夢想是打造一種與東方文化深度結合的葡萄酒生活方式,她屬于東方人,也屬于全世界。如果沒有豐富的中國文化符號浸潤其間,那就不是東方的生活方式,在世界上,也就沒有話語權。
記者:徜徉在這個俱樂部當中,客人會覺得美是如此的近在咫尺,無論是美酒之美,藝術之美,還是珠寶之美。從濟南開始,中糧君頂華悅俱樂部會展開全國擴張的序幕,它對中國葡萄酒來說有什么樣的重要意義?
陳云昌:在中國的葡萄酒行業當中,它的潛力非常大。但是葡萄酒文化不到位。我特別希望中糧君頂華悅俱樂部能夠讓更多喜歡葡萄酒的人,不但享受這一杯葡萄酒,更應該享受葡萄酒這種給人生的一種啟發,一杯葡萄酒可能就代表一個人的一生,所以君頂華悅要做的就是中國葡萄酒文化的傳播者,一個推廣者。君頂華悅俱樂部在濟南啟航,我們下一步會用三年的時間,在中國的一二線城市,把君頂華悅做成一個世界酒莊酒的品牌,把君頂華悅俱樂部做成一個中國以葡萄酒為主題的全國會員連鎖機構。
歷史留下蓬萊閣,我要留下君頂
記者:我們了解,君頂華悅俱樂部的基礎是座落在蓬萊的君頂酒莊,而蓬萊今天已經是公認的世界第七大葡萄酒海岸。很多人可能還不知道,這個稱號的認定,跟你關系很大。
陳云昌:我可能是最早在蓬萊做葡萄酒的人。就葡萄酒最重要的產地來說,在漫長的葡萄酒歷史中,人們發現一個神秘的法則:產自海岸邊的葡萄酒遠比一般的葡萄酒來得醇和自然、天生優雅。人們將這個發現,稱作興建葡萄園的“ 3S ”法則:陽光( Snu )、沙礫(Sand )、海洋(Sea)。我的葡萄種植基地位于中國蓬萊,這里是東方惟一的葡萄海岸,是東方可以與世界葡萄海岸和葡萄酒對話的優秀產地,它生產的葡萄釀造的美酒具有木香與果香兼有的中國味道。
作為蓬萊葡萄酒商會的會長,我想到的不僅是自己的一個企業,而是產區和國家的使命和責任。為此,我四處奔走,多方邀請。在蓬萊市委、市政府的支持下,于2004年召開了中國・蓬萊世界七大葡萄海岸專家論證會; 2005年,召開了中國・蓬萊世界七大海岸高峰論壇。最后形成了《蓬萊宣言》和《專家意見》。會議就我提出的“中國・蓬萊”――世界七大葡萄海岸之一的產區地位,給予了認定。這提升了中國葡萄酒行業的整體形象,推動了中國葡萄酒行業的國際化進程。
世界七大葡萄海岸之一戰略地位的確立,更使蓬萊這塊“人間仙境,美酒之鄉”的城市品牌產生了巨大的積聚效應?,F在這里葡萄酒品牌云集,已經成為蓬萊4 大支柱產業之一,蓬萊已被中國食品工業協會命名為“中國葡萄酒名城”,被專業媒體共推為“中國最具競爭力的產業之都”。
記者:沒有一個底蘊深厚的酒莊,葡萄酒生活方式的夢想會很空。建立一座中國化的世界名莊,是你多年來的一個夢想。你的夢想是從蓬萊出發的,你覺得蓬萊能支撐你這個沉重的夢嗎?
陳云昌:我是一個有夢想的人。我特別希望將來有一天我在蓬萊那片土地上留下一個酒莊,君頂酒莊。這是我的一個夢想。因為各位都知道,蓬萊市有兩千多年的歷史,有一千多年的蓬萊閣。古代人留下這么多的文化遺產,留下這么好的東西。我們現在人應該做什么?當時我就有一個夢,我要留下一個君頂酒莊。今天值得高興的,我們離夢越來越近了。