白酒消費(fèi)淡季，知名品牌高端酒實(shí)施漲價(jià)策略（有的甚至以控制發(fā)貨量配合漲價(jià)），可以給外界傳遞出“產(chǎn)能有限”的猜測(cè)，從而強(qiáng)化消費(fèi)者和經(jīng)銷商“物以稀為貴”的認(rèn)知，進(jìn)而達(dá)到“奇貨可居”的目的。

　　從這個(gè)層面講，高端酒漲價(jià)主要是為了穩(wěn)定庫存，防止渠道商低價(jià)傾銷，盡量減少產(chǎn)品倒掛現(xiàn)象。“控量保價(jià)”、“饑餓營銷”是高端白酒廠家面向經(jīng)銷商采用的常用策略。

　　另外，高端酒一直存在著品牌優(yōu)勢(shì)，漲價(jià)是體現(xiàn)其品牌價(jià)值、強(qiáng)化品牌形象的有效手段之一。因?yàn)槊┡_(tái)、五糧液等高端酒一直是‘皇帝的女兒不愁嫁’，對(duì)高端白酒市場(chǎng)而言，價(jià)格并不是購買的決定性因素，當(dāng)其他高端酒提價(jià)，某一品牌不提價(jià)時(shí)，可能被認(rèn)為不夠“高端”，反而影響銷量。

　　從這一角度分析，漲價(jià)是保持其“高端”的需要，高端白酒承載的“公關(guān)”、“面子”功能和“買的不喝，喝的不買”的普遍現(xiàn)狀，往往讓消費(fèi)對(duì)象“只買最貴的”。因此，高端酒適度漲價(jià)不但不會(huì)影響其銷售，相反還會(huì)強(qiáng)化其品牌，提升其逼格。

　　還有，高端白酒普遍存在較長的釀造周期，其中釀造周期最長的茅臺(tái)酒需要5年，較長的釀造周期決定了其特殊的價(jià)值。提價(jià)之后，即使因?yàn)槠渌蛩貙?dǎo)致銷量下滑，因?yàn)?ldquo;酒越陳越香”的特性，也不會(huì)帶來損失，年份酒反而可帶來增值。

　　高端白酒價(jià)格的提升，在一定程度上緩解了 500 元以下價(jià)格帶的競(jìng)爭狀態(tài)，為中低端白酒空出更多的提價(jià)空間，區(qū)域性龍頭提價(jià)，競(jìng)品會(huì)隨之提價(jià)。

　　高檔白酒資源稀缺，受產(chǎn)地不可復(fù)制的因素影響，產(chǎn)量無法快速擴(kuò)張，其定位偏向于奢侈品，已經(jīng)遠(yuǎn)非普通消費(fèi)者所能承受。而中低檔白酒定位于必需品，消費(fèi)者對(duì)其價(jià)格的敏感性較高，隨著高端白酒價(jià)格調(diào)整，水漲船高，恰好給中低端白酒提供了一個(gè)填充價(jià)格空位的良機(jī)，中低檔白酒在采取更優(yōu)惠的措施保住自己固有的市場(chǎng)份額同時(shí)，適當(dāng)上浮價(jià)格以獲取更多的利潤。

　　另外，隨著“營改增”在今年5月1日的全面實(shí)施，白酒消費(fèi)稅的改革箭在弦上，酒類行業(yè)的消費(fèi)稅征收方式有望在今年調(diào)整完成，中國酒協(xié)與國務(wù)院研究中心已就調(diào)整方案上報(bào)財(cái)政部和稅務(wù)總局等多個(gè)部委參考。

　　據(jù)了解，此次調(diào)整的思路是將白酒消費(fèi)稅的征收環(huán)節(jié)從以往的生產(chǎn)或進(jìn)口環(huán)節(jié)，轉(zhuǎn)為向批發(fā)或零售環(huán)節(jié)。聯(lián)想2009年白酒消費(fèi)稅調(diào)整曾引起的白酒行業(yè)震動(dòng)，此番白酒企業(yè)扎堆漲價(jià)以應(yīng)對(duì)稅費(fèi)改革，從而達(dá)到反避稅目的也不是沒有可能。

　　當(dāng)然，話說回來，中低端白酒品牌競(jìng)爭激烈、消費(fèi)者消費(fèi)更趨理性、中低端白酒同質(zhì)化嚴(yán)重等突出問題存在，不少中低端白酒酒企此番漲價(jià)或多或少有跟風(fēng)因素存在，這也為這些企業(yè)提價(jià)后的發(fā)展埋下了隱患。