“聯合”成為川酒發展主題
目標明確,藍圖初現。一時間,“聯合”,成為川酒業界最響亮的發展主題。
“國酒金三角”奠基
此番啟動“中國白酒金三角”建設,省政府首次明確了“中國白酒金三角”簡稱“國酒金三角”,既是一個地域空間概念,更是一個區域品牌概念。
更為重要的是,會議首次明確提出:從空間范圍看,“中國白酒金三角”主要是指川南長江上游交匯的宜賓、岷江流域的瀘州以及赤水河流域所形成的三角地帶。
據介紹,這一地帶盛產白酒,有著得天獨厚的土壤氣候環境,獨一無二的微生物資源,源遠流長的釀酒工藝,被譽為“在地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾白酒的地區”。五糧液、茅臺酒、瀘州老窖,中國白酒行業“三甲”齊聚于此。
行業專家指出,一個地方不可復制的文化、環境、產業資源,是“區域品牌”強大品牌效應的載體,“‘國酒金三角’空間范圍劃定,為該戰略成功推進奠定了基石。”“白酒如同京劇一樣,是我國的國粹。”劉友金認為,白酒承載著厚重的中華文明,具備成為“中國名片”的文化底蘊,“國酒金三角”強勢啟動使之成為可能。
“北緯30.9度,世界公認的釀酒中心地帶,成就了世界葡萄酒中心法國‘波爾多’,創造了世界白蘭地故鄉‘柯涅克’,孕育了中國最佳品質的國酒‘金三角’……”1月18日,趕在“中國白酒金三角”建設正式啟動之前,沱牌集團率先將其企業宣傳畫冊加入“國酒金三角”內容。集團總工李家民表示,搶抓“國酒金三角”機遇就是搶抓白酒國際化機遇,沱牌只爭朝夕。
“三個梯隊”并進
凝聚品牌合力
“以茅臺、洋河、汾酒、稻花香、口子窖、今世緣等為代表的省外白酒企業發展勢頭迅猛,我省‘六朵金花’的領先優勢受到挑戰。”1月29日,省食品工業協會會長崔兆全的一番話道出行業發展態勢,“川酒面臨不進則退,發展慢了也是退的局面。”
著眼白酒產業發展全局,居安思危,鞏固川酒領先優勢,是“國酒金三角”戰略啟動的更深層次用意。
按照這一設想,“中國白酒金三角”戰略將主要品牌白酒企業,按照品牌影響力,分為三個梯隊進行打造。為此,“國酒金三角”戰略尤其強調企業間、政府間、企業與政府間的行動聯合、資源整合,地處“國酒金三角”空間范圍之外的川酒二、三梯隊企業,以及成都、德陽、遂寧都被納入戰略實施范圍。據悉,我省還將積極爭取聯合貴州茅臺共同打造“中國白酒金三角”。
毋庸置疑,“國酒金三角”要成為“中國名片”,必須以產業集群的基本面貌出現。計劃中的組建四川省“中國白酒金三角”企業聯盟、完成“中國白酒金三角”區域品牌注冊、制定《川酒保護與發展條例》等工作,無不指向這一目標。
合作競爭共存
鍛造品牌內涵
“希望盡快看到由省政府下發的戰略實施意見。”1月29日,作為川酒中小企業的一員,成都長城川興酒廠負責人孫慶文指出,打造“國酒金三角”絕不只是幾家大企業的事,“法國的波爾多也并不限于一兩家大企業,許多中小酒莊受益匪淺,他們的做法值得借鑒。”
在“國酒金三角”戰略實施過程中,會不會造成部分川酒企業被邊緣化,這是業界存在的普遍擔心。對此,目前的主流看法是,未來的“國酒金三角”應當以地理保護標志為載體,形成一整套標準體系和質量體系,達到相應標準和質量要求的產品將被納入“國酒金三角”品牌,收獲巨大品牌效益;反之,則可能被淘汰出局。瀘州老窖釀酒專家許德富一語道出其內在邏輯:“行業興盛是企業生存的前提。”
“在‘國酒金三角’未來發展中,良性的競爭就是一種合作,大家在競爭中共同提升區域內的酒業品質,搶占更多市場,才能真正打響‘國酒金三角’品牌。”郎酒集團董事長汪俊林說。瀘州老窖董事長謝明的觀點更為犀利,他表示,“中國白酒金三角”不是保護傘,而是強者“走出去”的平臺,不是所有品牌在這里都能生存,市場仍然發揮了最基礎的作用,“只有區域內企業相互競爭、你追我趕,區域品牌才能生存壯大。”“提起波爾多,人們想到紅酒和法國;提起巴伐利亞,人們想到啤酒和德國。如果在不遠的將來,人們提起‘國酒金三角’就想到白酒和中國,必然是因為這里出產的白酒品質純正、質量上乘,這是‘國酒金三角’企業必須達到的要求。”省食品工業協會有關負責人說。
☆路徑解讀☆
“三大構想+政策創新”
打造“國酒金三角”,我省提出堅持“三大構想+政策創新支持”的發展思路:
企業品牌構想 繼續鞏固提升宜賓“五糧液”、瀘州“國窖1573”和“紅花郎”的世界品牌地位,強力推動劍南春、水井坊、沱牌等第二梯隊品牌企業加快發展以及豐谷、小角樓、江口醇及高洲等第三梯隊品牌企業的超常規發展,從整體上形成梯隊式的區域性品牌合力,全面提升川酒品牌的國際國內知名度和影響力。
名鎮建設構想 堅持國際化的視野和思維,進一步挖掘名酒文化,以郎酒原產地二郎鎮名酒名鎮建設為試點,將一批凝聚白酒文化、各具特色的歷史古鎮打造成具有國際一流水準、承載名酒文化的白酒名鎮,積極探索實踐以打造“名酒-名企-名鎮”為切入、推動現代名鎮建設、實現“三化聯動”、城鄉統籌發展的新模式新路徑。
區域發展構想 加強相關城市之間資源整合和戰略合作,通過打造川南經濟區,將瀘州、宜賓酒業集中發展區打造成為世界知名的中國白酒集中發展區,充分輻射帶動區外德陽劍南春、遂寧沱牌、成都水井坊等高端酒業發展,并積極爭取聯合貴州茅臺等共同打造“中國白酒金三角”,最終將中國白酒“金三角”打造成中國乃至世界最大的頂級白酒生產基地和中國最具特色的濃香型、醬香型高端白酒生產基地。