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酒世界

一年時間溫和成為山東黑馬

中國網(wǎng) 2016-11-04 16:50 經(jīng)營之道
2015年,白酒行業(yè)發(fā)生了一件重要的事情。 7月,基本已經(jīng)隱退白酒行業(yè),專心進行資本運營的白酒界風云人物

    2015年,白酒行業(yè)發(fā)生了一件重要的事情。

  7月,基本已經(jīng)隱退白酒行業(yè),專心進行資本運營的白酒界風云人物韓東攜手在業(yè)內(nèi)同樣知名的肖竹青重出江湖,一出手,就以2.28億元控股位于山東臨沂市費縣的溫和集團。

  溫和酒業(yè),前身始建于1945年、由明朝延續(xù)下來的“德升”酒坊發(fā)展成費縣酒廠。收購當年,已經(jīng)成為一家占地600畝,員工1000人,年產(chǎn)瓶裝酒1萬5千噸的中型酒廠。

  雖然據(jù)說其年銷售額近1億元,但是,這家山東縣級酒廠與全國區(qū)域酒廠一樣,面臨著來自洋河、瀘州老窖及山東一線名酒的猛烈沖擊,該怎么生存,該怎么發(fā)展是這個區(qū)域酒企面臨的問題。

  同樣,習慣了資本運作的韓東花2.28億元,要干嘛?這是當時業(yè)內(nèi)都在討論的話題。

  臨沂費縣,面積1660平方公里。走進這個市場,立刻能夠感受到不同于其他市場的氛圍。

  在費縣境內(nèi),市場上完全看不到一家外來酒水品牌的廣告。與之相對應的,從大大小小的車站提示牌,到貼滿公共汽車的宣傳畫,再到各大商超、影院、酒店,都是溫河酒的各種宣傳。一句霸氣的“大王來了”在經(jīng)過1年多的不斷強化后,已經(jīng)成為費縣人人知曉的經(jīng)典廣告語。

  據(jù)溫和經(jīng)銷商介紹,溫和全資收購后,進行了快速而堅決的轉(zhuǎn)型。整個公司從釀造技術、資源整合、營銷策略等多個方面制定了全新的發(fā)展戰(zhàn)略。“從去年收購后到今天,年銷售額應該超過4億了。不僅在費縣,已經(jīng)在臨沂形成了絕對壟斷之勢,外來品牌幾乎無從下手。而費縣今年銷售額應該能夠破億元。”經(jīng)銷商介紹道。

  在溫和經(jīng)銷商看來,現(xiàn)在的溫和酒業(yè)充滿活力,一鼓作氣之下已經(jīng)成為了山東酒界的一匹黑馬。

  一縣一億,溫河是如何做到的?

  真的僅是依靠強大的資本力量以及一鼓作氣,溫和做到了一年超4億,1縣1億的成績的嗎?看看其發(fā)展之路,是否能給予中國眾多區(qū)域酒廠以借鑒。

  一、豪華管理團隊

  董事長韓東+總經(jīng)理肖竹青的組合稱得上豪華。一位對行業(yè)趨勢及商機具有絕對的靈敏度,一位身經(jīng)百戰(zhàn)的酒業(yè)職業(yè)經(jīng)理人。資源整合及企業(yè)管理、市場運營經(jīng)驗已經(jīng)具備。

  但是,韓東非常清楚,一切商業(yè)的本質(zhì)必然是產(chǎn)品品質(zhì)。于是,一個縣級酒廠,聘請了中國白酒大師李克明、國窖1573的酒體設計大師吳曉萍等專家對釀造技術、酒質(zhì)提升、改造窖池等進行系統(tǒng)指導;在產(chǎn)品的質(zhì)量安全上,聘請國家食品質(zhì)量安全中心主任陳建松進行產(chǎn)品質(zhì)量的把關;聘請國窖1573的產(chǎn)品設計大師萬宇進行產(chǎn)品的包裝設計。

  雖然這樣的團隊組合,來自于韓東在業(yè)界的資源整合能力,但是,在其身上,區(qū)域酒企應該學會一點:必須在產(chǎn)品品質(zhì)上,不遺余力的下功夫。否則,一切看似的輝煌都是暫時的。

    二、深耕市場中,強烈的成本意識

  溫和酒業(yè)之所以能夠取得較快的發(fā)展,主要是溫和酒業(yè)集團敢于前置性市場投入,未來要繼續(xù)大力推行3X3戰(zhàn)略。

  三大制宜:因地制宜、因時制宜、因人制宜。

  三招制敵:招標,降低成本;招聘,引進人才;招商,分品種分渠道拓深拓寬分銷渠道。

  三個升級:品質(zhì)升級、品牌升級、服務升級。

  經(jīng)銷商介紹道,溫和能快速起量,核心在于其啟動了“一區(qū)一策一品一策”戰(zhàn)略。

  同時,有經(jīng)銷商介紹道,溫和非常善于調(diào)動消費者的購買積極性。將消費者進行分圈層針對性營銷。對于普通老百姓的大眾產(chǎn)品,大力度的抽獎活動也是持續(xù)開展。“酒質(zhì)好,價格不高,又有獎可拿,再加上是家鄉(xiāng)酒,臨沂消費者很吃這一套。”

  “溫和甚至將工作做到了村里,每村一個有影響力的聯(lián)絡員,進行消費者引導。”有經(jīng)銷商介紹道。

  “以往在書里看到的手法,溫和都在不遺余力的開展。”或者正是這些行業(yè)理論知識的踐行,讓溫和經(jīng)銷商看到了希望。

  作為資本運營高手,韓東不缺錢,但是,他更清楚,成本控制對于一家區(qū)域酒廠的意義所在。它直接關系著能否活下去,活多久的問題。

  在涉及類似供應鏈、廣告等大投入方面,溫和均采用透明的招標方式進行。“企業(yè)是我們的,對于我們來講,一門心思做好,就是目的。”在嚴格的招標制度下,據(jù)了解,溫和成本在原來基礎上降低了20%。這對于區(qū)域酒廠來說,絕對關系生死。

  三、 無縫隙的品牌推廣與嫁接

  當和經(jīng)銷商聊到為何會堅定的與溫和合作時,很多經(jīng)銷商談到了這一點:這一年來,能夠明顯看到溫和在持續(xù)的打造品牌。“在競爭中,品牌是核心之一。酒廠在做,我們就能看到希望。”

  在百度上搜索“溫和酒業(yè)”,確實能夠搜到眾多的消息。這與肖竹青一直以來在媒體圈的活躍度有關。溫和的一舉一動,都在媒體中有顯現(xiàn)。

  一個縣級酒廠,能承載住韓東的“野心”嗎?答案顯然是“不”。

  肖竹青表示,溫河酒未來的發(fā)展方向主要在臨沂市場進行區(qū)域深耕,在本地市場做深做透的基礎上,再逐漸往棗莊、日照、濟寧、蘇北等地區(qū)進行發(fā)展。韓東則表示:未來,溫和酒業(yè)要成為整個行業(yè)的標桿企業(yè)。

  韓東表示,目前溫和酒業(yè)所執(zhí)行的一整套營銷策略,技術手段等都是在先前自己所積累的經(jīng)驗基礎和資源基礎上進行的,可以用“殺雞用了宰牛刀”來形容!

  韓東坦承道,白酒市場的擴張是資本的擴張,而不是品牌的擴張。如果想要在山東市場稱王,改變現(xiàn)有的魯酒格局,就必須打造出一個龍頭企業(yè),形成一個企業(yè)集團。“購買酒廠其本質(zhì)就是購買地盤,溫河這一年來取得的成績只是溫和酒業(yè)在臨沂這個小市場上進行實際操刀的一個具體案例,也是溫和酒業(yè)在資本擴張路上的第一步。”

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