2012年白酒行業(yè)結(jié)束了“黃金十年”，在歷經(jīng)三年銷售低迷、減產(chǎn)、降價(jià)后，限制“三公”消費(fèi)對(duì)于高端白酒需求的抑制已經(jīng)見底。2015年開始，白酒業(yè)初步出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)，庫存得到控制，商務(wù)消費(fèi)和個(gè)人消費(fèi)一定程度上彌補(bǔ)了三公消費(fèi)帶來的空缺，整個(gè)行業(yè)呈現(xiàn)出量價(jià)齊升的態(tài)勢。但業(yè)內(nèi)人士表示，白酒行業(yè)的調(diào)整期遠(yuǎn)未結(jié)束，大量資本向名優(yōu)酒企集中，兼并重組將成為新常態(tài)。

　　據(jù)數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)約1.8萬家白酒企業(yè)，近8000億元市場份額，有業(yè)內(nèi)人士甚至認(rèn)為，基于白酒的剛性需求、收入水平提高以及通脹，白酒未來可能是一個(gè)萬億的產(chǎn)業(yè)。但與此同時(shí)，18家上市酒企的比重很小，白酒行業(yè)龍頭企業(yè)茅臺(tái)五糧液(24.29,-0.230,-0.94%)的總體銷售加在一起還不到行業(yè)的10%。

　　業(yè)內(nèi)專家稱，看一個(gè)行業(yè)成熟與否，其標(biāo)志就是要看這個(gè)行業(yè)的品牌集中度。一個(gè)成熟行業(yè)或產(chǎn)業(yè)，主流的品牌一般不會(huì)超過10個(gè)，但是掌控著70%的市場份額。據(jù)2013年中國釀酒協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，白酒企業(yè)前20位的骨干企業(yè)，其銷售收入基本占全行業(yè)的40%之多，產(chǎn)量約占全行業(yè)的30%。如此看來，前10位的主流品牌占有的市場份額將更加的低，所以白酒行業(yè)目前尚不太成熟，并購或可促使白酒行業(yè)漸趨成熟。

　　白酒行業(yè)今年并購浪潮可謂此起彼伏，天洋控股沱牌舍得(16.64,0.000,0.00%)、北京糖業(yè)煙酒并購華都酒業(yè)、1919并購購酒網(wǎng)、歌德盈香并購酒老板、安徽百川收購多家經(jīng)銷商等等不勝枚舉，可謂是你方唱罷我登場，吾剛退去他上臺(tái)。王延才認(rèn)為，白酒行業(yè)的競爭強(qiáng)度會(huì)不斷提升，企業(yè)的兼并重組將會(huì)在一定規(guī)模下展開，“現(xiàn)在已經(jīng)有一些企業(yè)在兼并重組上邁開了步伐，過去行業(yè)里面有各種各樣的兼并，但那些往往是業(yè)外資本，現(xiàn)在業(yè)內(nèi)強(qiáng)勢品牌的兼并重組已經(jīng)開始顯現(xiàn)，并且會(huì)越來越猛烈”。

　　此外，今世緣(32.09,0.250,0.79%)酒業(yè)副總經(jīng)理胡躍吾也坦言，在一個(gè)成熟市場上，競爭的最終局面是雙雄爭霸，在白酒行業(yè)競爭加劇的時(shí)期，茅臺(tái)五糧液的地位反而得到鞏固。而過去黃金發(fā)展期，憑借香型、風(fēng)格，從營銷手段上獲取消費(fèi)的品牌已經(jīng)敗下陣去，所以今世緣也要錯(cuò)位競爭。“我們也在轉(zhuǎn)型，將做中國婚慶產(chǎn)業(yè)的整合者、領(lǐng)導(dǎo)者作為戰(zhàn)略定位”。