白酒:瘋狂增長背后的隱患
在白酒瘋狂增長的黃金十年里,不管是大小酒企,還是跟白酒沾邊的包裝、策劃、咨詢等行業,都實現了空前營
在白酒瘋狂增長的黃金十年里,不管是大小酒企,還是跟白酒沾邊的包裝、策劃、咨詢等行業,都實現了空前營收,可以說大家賺了個“盆滿缽滿”。但在這瘋狂增長以及繁榮的背后,也埋下了許多的隱患。
由于白酒消費需求日益旺盛,市場銷量持續“瘋漲”,許多酒企原本充裕的產能一下子變得緊張起來,一些企業不得不想方設法擴大產能,于是便出現了向其他酒企購買基酒、用“酒精勾兌酒”冒充“純釀釀造酒”等急功近利的行為,這也導致一些知名酒企的產品品質大幅度下滑。一些業內人士表示:現在很多酒的品質比十幾年前下降了不少,以前那種香醇的感覺完全找不到了。
而一些酒企為了多賣酒,開始“重營銷輕品質”,疏于質量的自我要求。類似“塑化劑超標260%”、“廠區水源地環境惡劣”等負面新聞,造成市值猛跌、產品滯銷,吞下了自己種下的苦果,也有損整個白酒行業形象。
酒是老的香,于是 “20年老酒”、“50年陳釀”、“80年窖齡”等年份酒概念,“百花齊放”漸欲迷人眼,消費者花費數倍乃至數十倍價格買來這些年份酒。但是這些所謂的“年份酒”有多老,鐵錚錚的現實卻是“酒齡大于廠齡”,這讓知道真像的消費者拿什么理由去愛上這些“年份酒”,如何相信酒企,由此,酒企的信任危機也進一步加劇。
經濟提速,快錢時代,眾多白酒企業似乎也不能淡定了,行業內亂像叢生,偏離了正確的軌道。那么是不是沒有可信任的白酒,當然不是。貴州董酒,就是堅持以品質“俘獲”天下的務實派。