據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在中國(guó)白酒消費(fèi)70后占40%，80后、90后占26%，50后占34%，白酒主要消費(fèi)群體平均年齡39歲。

　　傳統(tǒng)白酒在進(jìn)口葡萄酒、洋酒的不斷滲透下，正面臨失去年輕消費(fèi)群體的尷尬，很多80后、90后的年輕人都崇尚葡萄酒、啤酒、洋酒，認(rèn)為傳統(tǒng)的白酒不夠時(shí)尚。

　　李濤在光谷某公司從事銷(xiāo)售工作，由于工作上應(yīng)酬較多，他時(shí)常喝點(diǎn)白酒。但是，他表示白酒口感太刺激，自己平時(shí)很少喝，而且朋友中喜歡喝白酒的年輕人也較少，年長(zhǎng)者居多。“白酒口感偏濃烈，飲用方式也不時(shí)尚，我們?cè)诰蹠?huì)時(shí)更喜歡喝紅酒、啤酒，白酒是在應(yīng)酬時(shí)非喝不可時(shí)才喝。”劉先生在一家國(guó)企上班，他告訴記者，白酒消費(fèi)中的年輕因子是越來(lái)越少了。在80后、90后的消費(fèi)者看來(lái)，白酒的“烈”不是享受，而是難以接受。因此，在酒場(chǎng)上當(dāng)被勸說(shuō)要喝白酒時(shí)，他們往往能推就推，敬而遠(yuǎn)之。

　　知名酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家肖竹青表示，雖然白酒屬于傳統(tǒng)消費(fèi)，但時(shí)尚化轉(zhuǎn)型是酒類(lèi)行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。

    肖竹青說(shuō)，與上世紀(jì)60、70年代的消費(fèi)者重面子不同，80、90后的消費(fèi)者更注重個(gè)性。白酒不妨學(xué)習(xí)可口可樂(lè)，雖然已經(jīng)問(wèn)世百年，但至今依舊吸引眾多年輕人，并成為風(fēng)靡全球的經(jīng)典飲料，白酒也應(yīng)該加大時(shí)尚化轉(zhuǎn)型的步子。“時(shí)尚化轉(zhuǎn)型不僅可以爭(zhēng)取年輕消費(fèi)者，而且為將來(lái)培養(yǎng)消費(fèi)者打下基礎(chǔ)，當(dāng)這些消費(fèi)者年齡漸長(zhǎng)時(shí)，他們自然會(huì)選擇更經(jīng)典的酒品。”肖竹青說(shuō)。