中國CPI高企，政府調控的預期加強，與CPI關聯較大的食品類價格出現巨幅下跌。

　　在全球經濟逐步從谷底走出之時，中國市場的貢獻超過50%，全球主要大宗商品的需求有相當一部分來自于中國市場，因此，在這段時間商品價格的漲跌與中國市場的基本情況緊密相聯。11月11日，中國國家統計局公布系列宏觀經濟指標，中國10月份CPI同比增長4.4%，增速明顯高于9月的3.6%，10月CPI同比漲幅創出25個月新高。而中國人民銀行則在該數據公布之前的一個交易日先期做出將存款類金融機構人民幣存款準備金率上調50個基點的決定，這是本年度第4次上調存款準備金率。10月20日，人民銀行為了抑制過多流動性造成通貨膨脹攀升，毅然上調金融機構人民幣存貸款基準利率，一年期存貸款基準利率同步上調0.25個百分點，這是近3年來首次升息。中國政府今年CPI的調控目標是3%，而當前數據顯然超出該目標，因此，市場普遍擔憂央行將可能在短時間內進行年內的第二次加息，巨大的政策利空引發多頭集體清倉，大宗商品全線跌停，恐慌的氣氛進一步蔓延到國內證券市場和國際商品市場，從而誘發更大規模的拋空。

　　印度產量預期大幅度增加，并將在短時間內放開出口，國際食糖供需關系發生逆轉。

　　在國際糖價攀升至歷史新高之時，11月10日，印度政府部門負責人在公開市場表示：2010/2011榨季，印度食糖產量將由上榨季的1880萬噸增長到2550萬噸，由于國內市場只能消耗2350萬噸，因此，可能會在短時間內放開食糖出口，并批準發放200萬噸食糖公開進口許可證(OGL)，同意向海外無條件出口。上榨季，印度進口食糖超過600萬噸，此舉一度造成國際市場供不應求，而本榨季不僅不需要進口，還有200萬噸左右的盈余供給國際市場，特別是會在很大程度上彌補進口大國—中國的缺口，致使國際食糖供需關系發生逆轉，國際糖業協會也因此將2010/2011榨季全球食糖供應過剩數據上調72萬噸至322萬噸。在巴西食糖產量已成定局以及出口市場日漸恢復的背景下，國際食糖市場逐步趨于穩定，商品基金失去了進一步做多的理由，在沒有更多投資者接手的情況下，原糖期價也因此出現大幅度下跌。

　　國內新糖開始供應市場，供需形勢逐步改觀，現貨市場價格開始出現松動跡象。

　　目前，我們對于2009/2010榨季供需的預測數據如下：國內產糖1074萬噸，消費1450萬噸，產需缺口376萬噸，各類庫存所剩無幾，庫存消費比下降到20年來的最低點，本榨季進口148萬噸。2010/2011榨季，期初庫存僅僅只有110萬噸，產量預估為1180萬噸，消費量為1400萬噸，產需缺口220萬噸以上，進口量可能達到200萬噸。200萬噸的進口并不是很多，因為新榨季印度可供出口量為200萬噸以上，只要進口渠道通暢，中國食糖供需形勢就不會太壞。