濃縮蘋果汁進入一年一度的定價關鍵期。記者昨日獲悉，海外收購商已將2011年訂單價提高至1300美元/噸，較去年提價51%，但國投中魯等我國濃縮蘋果汁企業仍無意接單。
    業內人士預計，2011年全球濃縮蘋果汁定價將漲至1500美元/噸。隨著供求格局悄然變化，全球果汁行業正走出虧損低谷，將步入長達兩至三年的景氣周期。
    果汁生產商們樂觀地表示，“海外收購商不向我們買貨，他們明年就沒蘋果汁可賣，他們最終只能接受1500美元的定價。”
    廠商直指1500美元/噸
    濃縮蘋果汁正步入月月高的佳境，短短一個月內，濃縮蘋果汁定價上漲了18%。昨日，中國食品土畜進出口商會有關負責人向記者表示，“2010年10月，濃縮蘋果汁最新報價已達1300美元/噸，同比增幅高達51%。”今年前8個月，我國濃縮蘋果汁出口均價為860美元/噸。目前，盡管海外收購商們提高了定價，但包括國投中魯在內的濃縮蘋果汁企業仍無意接受大批量訂單，各家企業正等待海外收購商們繼續調高定價。
    記者了解到，今年9月，盡管濃縮蘋果汁現價已漲至1100美元，但各生產企業無意簽合約，海外收購商不得不迅速把價格提升至1200美元/噸。
    在日前舉行的“2010中國果汁大會”上，歐盟諸國、美國和日本等33個國家的海外采購商，包括百事可樂、雀巢和可口可樂等一致認為，全球的果汁價格正在走出虧損且穩步上揚。鑒于全球蘋果汁行業存在慢漲快跌的特點，故預計未來2年至3年內整個行業將保持漲價勢頭。
    對于2011年全球濃縮蘋果汁的定價，業內普遍看高至1500美元/噸。
    果汁今年減產
    我國和波蘭是濃縮蘋果汁出口量較大兩個國家，但是受到天氣影響，我國和波蘭蘋果產量均銳減10%左右。
    國投中魯果汁股份有限公司總經理龐甲青指出，預計2010年東部（山東）果汁產量與去年基本持平，但西部（陜西、山西）受雨雪天氣影響將減產5%至10%，東北（遼寧）受霜凍影響減產10%。
    一方面是減產因素，另一方面則是庫存的大幅下降。
    申銀萬國的分析報告指出，2009/2010年度，全球蘋果汁產量僅約121萬噸，同比下降12%；而同期消費需求回暖，預計維持上年159萬噸的水平，導致期末庫存的庫消比下降至6%，遠低于2007/2008年度的22.7%和2008/2009年度的9.6%，處于歷史較低水平。
    果汁生產商們表示，蘋果價格上漲也是導致濃縮蘋果汁價格上漲的原因之一。山東等地新榨季蘋果收果價已經升至950元/噸，業內普遍預期未來將穩定至850元至900元，收果成本相對于2010年上漲近六成。
    招商證券分析認為，濃縮蘋果汁將進入價量齊升狀態，未來中國濃縮蘋果汁企業將步入盈利增長期，國投中魯、海升果汁等企業將迎來歷史發展機遇。