吃月餅是中國慶祝中秋節的傳統方式之一。今年月餅銷售價格較往年有所上漲，早在8月中旬，很多商家開始舉行各類促銷活動，但是消費者并不“買賬”，持觀望態度，月餅的銷售情況較為冷清。隨著中秋節日益臨近，業內人士分析，月餅降價已進入倒計時，銷售將漸入佳境，實現跨越式增長。

 

　　7月底，上海部分超市及糕點店就已有散裝月餅出售。與往年相比，散裝月餅價格有所上揚，一只散裝月餅甚至賣到12元。8月初，國內各大品牌月餅陸續上市，與去年同期相比，月餅價格全線上漲5%—10%，部分品牌月餅上漲幅度超過25%，這一現象決定了今年月餅市場價格上漲的主要基調。

　　商家稱，生產原料價格上漲是今年月餅漲價的主要原因：“去年白糖每噸四千多元，今年漲到五六千元。去年蓮子2萬多元一噸，今年足足上漲了一倍多。松仁、綠豆更是漲得厲害。”

　　月餅價格上漲，面對商家的“原料說”，消費者并不買賬，買方市場露出觀望苗頭。在各大老字號月餅品牌門店，不少市民看到月餅價格直搖頭。“去年，一只蓮蓉蛋黃月餅只有5.5元，今年漲到了6.5元，月餅反倒是小了一圈。”一名打算購買散裝月餅消費者感嘆，“還是等到中秋再來看看吧。”

　　8月中旬，部分傳統月餅門店開始舉行促銷活動，折扣為八至八五折。

　　記者在位于楊浦區國順路的杏花樓門店看到，店內打出“買100元送20元券”的促銷廣告。營業員介紹，店內大部分禮盒月餅都有不同程度的折扣價，例如388元的豪華提籃可以打八五折，288元的中華禮盒與158元的花好月圓也有一定程度的優惠。

　　與熱鬧的促銷大戰相比，月餅的銷售情況依舊十分冷清。一名知情人士透露，現在的消費者購買月餅趨于理性，一些營銷手段并沒有增加產品銷量。

　　隨著中秋節臨近，月餅降價已進入倒計時。分析人士認為9月月餅銷售將漸入佳境，實現跨越式增長。

　　營銷專家指出，吃月餅是中國慶祝中秋節的傳統方式之一，購買月餅的需求并沒有減少，而前兩個月月餅銷量不佳的最主要原因是商家與消費者價格心理戰的博弈。月餅廠商試圖用各種營銷手段實現利潤最大化，而消費者持續觀望是想要擠掉月餅虛高價格的水分，用最實惠的價格買到最合適的月餅。

　　分析人士強調，除了傳統的超市、門店、商場銷售，近年來選擇網購月餅的年輕消費者也越來越多，多渠道銷售模式已顯現。