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行業分析

廠店聯手:重樹保健品公信力

食品產業網 2009-10-20 15:32 行業分析
“2009年上半年,保健品銷售呈現出下降趨勢。”日前,老百姓大藥房江蘇分公司的一位負責人對記者說。而溫
  “2009年上半年,保健品銷售呈現出下降趨勢。”日前,老百姓大藥房江蘇分公司的一位負責人對記者說。而溫州葉同仁醫藥連鎖有限公司總經理吳時豐、鹽城華生大藥房執行總經理蔡文兵等多位連鎖藥店負責人都曾表達過類似的無奈。

  對于近來保健品銷售下滑的狀況,業內人士多將其歸因于整體經濟衰退所引發的消費者購買力下降……盡管七八月份一些藥店如葉同仁的保健品銷售開始企穩回升,但現實仍然是——藥店的保健品生意與以前相比冷清了不少。據了解,很多藥店保健品的銷售額下降幅度超過了30%。從9月開始,越來越多的藥店加大了保健品的促銷力度。究其原因,一位業內人士表示,一方面是為了應景國慶、中秋雙節,如十一前夕天天好大藥房開展“百萬抵價券滿100送100”活動,全線壓低了店內千種常用藥品和保健品的價格;另一方面則是應對政策環境和市場環境變化的“無奈之舉”。

  “現在光靠賣藥肯定是不行了。”一位藥店老板說。藥價一次次下調,10月22日,基本藥物的指導價即將再次調整實施,盡管短時間內對藥店還不會產生決定性的影響,但將來的影響一定是翻天覆地的。在藥品盈利能力逐漸減弱的情況下,擴大保健品銷售顯然是一條求發展的新出路。

  雖然十一長假期間保健品銷售額又出現了欣欣向榮的景象,一些藥店甚至出現了2~3倍的增長,但“藥店發力保健品銷售仍然面臨‘公信力不足’的魔障,可謂路漫漫而修遠。”上述藥店老板說。

  拒絕“忽悠”

  保健品銷售呈現下降趨勢的另一個原因,就是消費者越來越理性,一位業內人士說,“實際上,與其說理性,倒不如說消費者對保健品越來越不信任。”他表示。

  虛假廣告、夸大宣傳,以及銷售人員不負責任的推薦,一直是阻礙保健品行業發展的痼疾,也正是因為這些,使消費者逐漸喪失了對保健品的信任。日前,湖北省襄樊市某媒體報道,家住襄樊的李大爺因為聽信藥店導購的“建議”,購買了某種“保健品”服用,沒有遵照醫生的囑咐打胰島素,差點送命。

  據了解,李大爺患有糖尿病,住院打了十幾天胰島素之后,便出院回家。按照醫生的要求,他每天都應打胰島素控制血糖,但李大爺覺得費用過高且操作不方便,并沒有堅持,從5月份開始,他服用一些降血糖的藥物維持。上個月,他在一家藥店導購的“建議”下,購買了一種據說可以降血糖的“保健品”。沒想到,服用一星期后,李大爺就因暈倒被送進醫院。據李大爺的主治醫生介紹,這種“保健品”根本就沒有降血糖的作用,李大爺被送到醫院時,血糖升高到正常值的5倍,同時出現腎功能不全等并發癥,如果不及時醫治,將會危及生命。

  媒體上,類似的報道屢見不鮮。中國保健協會發布的《中國保健行業輿情監測報告》顯示,2009年7月1日~31日,通過對百度、谷歌、搜狗、網易、雅虎、愛問、奇虎,以及搜索引擎能夠體現的各類中文網站、博客、貼吧進行每天3個時段的搜索,發現涉及保健品的正面信息共55條,負面信息共32條。而這些負面信息中的相當一部分是對保健品虛假夸大宣傳的指責。

  中國保健協會理事長張鳳樓曾介紹說,目前全球有70%的成年人處于亞健康狀態,這為保健產品提供了很大的商業空間。歐美國家消費者平均用于保健品的花費占總支出的2%以上,而中國只占0.07%,人均年消費31元,是美國的1/17、日本的1/12。“這可能預示著中國保健品市場尚有很大的增長空間,但前提必須是突破信任危機導致的發展瓶頸。而這需要生產廠家和包括藥店在內的銷售渠道的共同自律。”一位業內人士說。

  而對產品宣傳的實事求是,應該是自律最起碼的要求。

  嚴格“采購”

  前段時間,隨著全國嚴查“酒駕”的展開,各地藥店紛紛上架“解酒藥”,甚至開出“解酒藥”專柜,以方便消費者。但有專家表示,實際上并沒有完全意義上的解酒藥,目前市場上解酒藥的作用多是緩解酒后腹脹、惡心、嘔吐、泛酸的感覺,還有一些可以起到保肝、護肝的作用,并不能像一些解酒藥銷售網站所說的——“能徹底解決酒精殘留,從容應對酒精檢測”。

  而與網絡銷售者相比,藥店的推薦雖然“熱情”,但卻相對“保守”,往往只是說明“有保肝作用,酒前吃能增酒量,酒后吃能治不舒服”,并不會夸張地說明能夠清除體內酒精殘留。對此,有業內人士表示,這和其他保健品經營的情形差不多,藥店尤其是連鎖藥店的經營往往相對規范一些。而對于藥店來說,規范的保健品經營不僅僅來自于負責任的推薦和介紹,還來自于確保質量的嚴格采購。

  “采購保健品既簡單又不簡單。”哈爾濱一家連鎖藥店的采購部經理對記者說。保證產品是合格產品并不難,通常細心考察廠家和產品的批文和資質就行了。難的地方在于找到利潤和品質之間的平衡點。據該采購部經理透露,藥店保健品銷售的毛利潤大約可以達到50%左右,屬于高毛利品種,因此如何協調利潤和品質的關系就顯得至關重要。

  記者在參加保健品展會時注意到,不同產品的供貨價差別巨大。一位業內人士表示,雖然同樣是合格產品,但品質相差很多。國內保健品市場上魚龍混雜,再加上保健品和藥品的鑒別方法不同,藥學專業畢業的采購員在鑒定保健品時常常“無用武之地”。所以為了挑選品質優秀的產品,嚴把質量關,一些連鎖藥店的采購人員往往到生產企業進行考察。“比如通過察看原材料,就可以大致判斷出成品的真實成分;通過檢查原材料的品質,可以大致判斷出產品的功效,等等。”以宣稱產品含人參成分的某產品為例,通過調查生產廠家的原材料情況,就可大致判斷出該產品是否真正含有人參成分,以及成品的品質如何。

  關心“實效”

  “其實,挑產品往往也就是挑廠家。”一位業內人士說。如果供應商和藥店都能做到不急功近利,真正關心產品的效果,銷售就容易出成績。

  有觀點認為,保健品的消費人群有兩類:第一類是自己服用,這類消費者服用保健品的目的是輔助治療,或是預防和調養;第二類是禮品消費,這類消費者主要是想選擇禮品,較少看重保健品本身。比較而言,后者在超市和藥店均可能發生購買行為,而前者則需要更多的健康服務,是藥店最應該,也更容易爭取的顧客。
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