今年以來，全省畜牧系統緊緊圍繞“保增長、保民生、保穩定”主線，堅持以科學發展觀統領畜牧業發展，統籌兼顧動物衛生安全、畜產品質量安全和生態安全，加快推進災后恢復重建步伐，積極落實各項扶持政策，畜牧業保持了健康穩定的發展勢頭。據行業快報，前三季度全省肉類總產量753.86萬噸，同比增長6.52％；禽蛋產量118.55萬噸，同比增長4.03％；奶產量53.01萬噸，同比增長4.06％。

一、前三季度全省畜牧經濟運行的基本情況

（一）生豬產業：生產持續增，價格波動大，效益不穩定

1、出欄增加，市場供應充足。據農業部預計，前三季度全國生豬出欄同比增長6.5%，為近年較高水平。我省情況同樣如此。據行業快報，前三季度全省生豬出欄7116.42萬頭，同比增長6.56%。除自貢外，其余市州出欄量均呈現增長態勢，其中廣元、遂寧雙位數增長。生豬出欄增加，有效地保障了市場供應，滿足了消費需求。

2、存欄穩定，高于全國增幅。據農業部統計，前8個月全國生豬存欄保持在4.47~4.58億頭范圍內，波動幅度在2%左右，數量相對穩定。特別是7月份以來，在豬價回升的拉動下，存欄量有所增加，8月末達到4.58億頭，比6月末增加了1096萬頭。從我省來看，9月末全省生豬存欄6495.83萬頭，同比增長3.62%。

3、仔豬存欄比重大，今后幾月供求關系依然寬松。據農業部統計，8月末全國20公斤以下仔豬占育肥豬存欄（不含母豬和種公豬）比重為35.34%。而據省畜牧食品信息中心對我省68個調查縣監測，8月末樣本點仔豬存欄118.28萬頭，占存欄生豬總數的34.05%，中大豬比例則比年初降低了2個百分點。對安岳、射洪14個調查戶實地調研數據顯示，2月齡前仔豬、中大豬分別占存欄生豬的49%和39%。可以看出，仔豬比例大而中大豬比例較低，近期不會出現集中出欄現象，國慶期間生豬價格將保持平穩；當前的仔豬將會保證春節前后市場的供應，不會出現斷檔。