去年以來，一些果農(nóng)砍樹棄種果樹的行為，讓我們看到了果蔬汁行業(yè)發(fā)展的艱難。在這種情況下，今天下午，由中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)主辦，佳美、娃哈哈、匯源、康師傅、統(tǒng)一、百事、可口可樂、牽手、華旗、果香園、海升、恒興、通達(dá)、國投中魯、安德利等15家龍頭果蔬汁生產(chǎn)企業(yè)牽頭，在北京啟動(dòng)了“愛健康 喝果汁——果蔬汁飲料行業(yè)計(jì)劃”。

　　該行動(dòng)計(jì)劃得到中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、國家發(fā)改委產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)司、工信部消費(fèi)品工業(yè)司、中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)的大力支持，全國政協(xié)常委、中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長、中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長潘蓓蕾，工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司司長張莉、商務(wù)部商貿(mào)服務(wù)管理司副司長王德生、國家發(fā)改委產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)司處長曲美玉，中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)副秘書長武高漢以及中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長兼秘書長趙亞利等領(lǐng)導(dǎo)出席了啟動(dòng)儀式并發(fā)言。匯源公司副總裁趙金林先生、百事大中華區(qū)副總裁胡欣元先生、佳美集團(tuán)副董事長游明龍先生等協(xié)辦企業(yè)的高管、來自全國／北京的30多家媒體及來自高校和社區(qū)的大眾消費(fèi)者代表共170余人參加了啟動(dòng)儀式。

　　不等不靠 果蔬汁企業(yè)展開自救

　　中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長潘蓓蕾在會(huì)上充分肯定了此次活動(dòng)，她指出：行業(yè)推出的“愛健康 喝果汁——果蔬汁飲料行動(dòng)計(jì)劃”具有很顯著的行業(yè)自救自助自強(qiáng)特征，充分表現(xiàn)了果蔬汁上下游企業(yè)、行業(yè)與市場的互動(dòng)，并由此看到了企業(yè)擺脫困境的決心和信心，開展這一行動(dòng)計(jì)劃的意義可說非同一般。有句古訓(xùn)叫：無助自助者，畢竟企業(yè)自身是主體。她強(qiáng)調(diào)，希望中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)真抓實(shí)干，在企業(yè)的共同努力下，實(shí)現(xiàn) “2009果蔬汁飲料行動(dòng)宣言”的目標(biāo)，在把好食品安全質(zhì)量關(guān)的同時(shí)，力爭好事辦好，取得預(yù)期最佳效果。

　　潘副會(huì)長介紹，去年以來一些果農(nóng)砍樹引發(fā)了國家領(lǐng)導(dǎo)人及有關(guān)部委對(duì)出口濃縮蘋果汁困難的關(guān)注，工信部和有關(guān)部委積極支持協(xié)會(huì)提出的多項(xiàng)政策建議，目前一些政策正在實(shí)施中或爭取中。工信部消費(fèi)品工業(yè)司張莉司長在致辭中指出，此種情況下，中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合果蔬汁上下游企業(yè)開展“愛健康 喝果汁——果蔬汁飲料行動(dòng)計(jì)劃”，主動(dòng)推進(jìn)國內(nèi)果蔬汁消費(fèi)、拉動(dòng)內(nèi)需，這種尋求政府支持與不等不靠的行業(yè)努力是非常值得贊同的。同時(shí)她強(qiáng)調(diào)企業(yè)應(yīng)認(rèn)真貫徹實(shí)施《食品安全法》，加大輿論對(duì)果汁營養(yǎng)健康消費(fèi)的宣傳引導(dǎo)，促進(jìn)整個(gè)果汁上下游產(chǎn)業(yè)的健康、聯(lián)動(dòng)發(fā)展。

　　發(fā)改委產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)司曲美玉處長表示，中國果蔬汁加工業(yè)涉及幾千萬果農(nóng)的利益，與“三農(nóng)”問題緊密相關(guān)，已被列入《輕工業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》。在下半年及明后兩年的工作計(jì)劃中，發(fā)改委將為果蔬汁加工業(yè)爭取更大的政策支持力度，此外，也將積極支持國內(nèi)果蔬汁飲料企業(yè)的技術(shù)改造，增加新品、擴(kuò)大城市消費(fèi)、開拓農(nóng)村市場，鼓勵(lì)果蔬汁飲料企業(yè)采購優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)濃縮果蔬汁漿，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。

　　中消協(xié)副秘書長武高漢充分肯定了本次活動(dòng)在拉動(dòng)內(nèi)需，帶動(dòng)國內(nèi)果汁健康消費(fèi)方面的積極作用，希望通過“2009果蔬汁飲料行動(dòng)宣言”的簽署和實(shí)踐，促使企業(yè)更加關(guān)注果蔬汁飲料和原料的食品安全，為消費(fèi)者提供更加健康、營養(yǎng)、安全的果汁產(chǎn)品。

　　果蔬汁行業(yè)潛力巨大

　　中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長趙亞利現(xiàn)場公布了一組數(shù)據(jù)，她表示，中國已經(jīng)成為僅次于美國的世界第二大飲料生產(chǎn)國。在6500萬噸的飲料總產(chǎn)量中，果蔬汁類飲料占1180萬噸，比例達(dá)到18.4%，并保持了每年超過100萬噸的增長速度。盡管如此，中國人均純果蔬汁年消費(fèi)量距離世界平均水平還有很大的差距。目前我國果蔬汁飲料人均年消費(fèi)量還不到1公斤，不到世界平均水平的1/7，更是美國的1/45。因此“中國果蔬汁飲料的市場潛力非常巨大”。

　　趙亞利秘書長強(qiáng)調(diào)，協(xié)會(huì)開展果蔬汁工作的目標(biāo)是“服務(wù)消費(fèi)者、服務(wù)行業(yè)、服務(wù)三農(nóng)”，此次果蔬汁飲料行動(dòng)計(jì)劃是一次集合行業(yè)力量、利用市場手段拓展市場的積極的嘗試，2009果蔬汁飲料行動(dòng)宣言是果蔬汁飲料行業(yè)對(duì)社會(huì)的鄭重承諾。本次活動(dòng)將歷時(shí)三年，攜國內(nèi)主要果蔬汁飲料企業(yè)，通過“健康進(jìn)高校”，“社區(qū)總動(dòng)員”，“關(guān)愛中國行”等活動(dòng)在全國六大區(qū)的深入，通過首批5萬份《果汁消費(fèi)手冊(cè)》的發(fā)放，通過網(wǎng)站和媒體，廣泛宣傳果蔬汁健康知識(shí)，倡導(dǎo)大眾消費(fèi)果蔬汁飲料。

　　15巨頭做出食品安全承諾

　　在啟動(dòng)儀式上，15家果蔬汁飲料企業(yè)代表鄭重承諾嚴(yán)格遵守《食品安全法》，嚴(yán)把原料質(zhì)量關(guān)，規(guī)范產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，提倡質(zhì)量競爭、品牌競爭、服務(wù)競爭，注重社會(huì)責(zé)任，關(guān)注節(jié)能降耗減排，關(guān)注特殊群體，關(guān)注社會(huì)問題，做行業(yè)和國家可持續(xù)發(fā)展的積極倡導(dǎo)者和實(shí)踐者。

　　同時(shí)，第一本專業(yè)用于消費(fèi)者果蔬汁知識(shí)閱讀的通俗讀本《果汁消費(fèi)手冊(cè)》出爐，重點(diǎn)從顏色、品種角度介紹了不同水果蔬菜的營養(yǎng)成分、功能，及如何將果蔬加工成果蔬汁飲料等小常識(shí)，幫助消費(fèi)者正確選擇果蔬汁。