勁牌的機械化釀酒新工藝引人關注
勁牌的機械化釀酒新工藝引人關注,相比傳統釀酒工藝,有了很大的突破。采用全機械化操作的小曲酒釀造新工
勁牌的機械化釀酒新工藝引人關注,相比傳統釀酒工藝,有了很大的突破。采用全機械化操作的小曲酒釀造新工藝,不僅解決了傳統工藝存在的高能耗、低產出、污染嚴重的問題,同時大大解放了勞動力,并使得釀酒的物料全程不沾地;釀酒新工藝使原酒優級率提高了3倍,人均產酒量提高2.5倍,人力成本降低了75%,綜合能耗下降近50%,污水排放減少44.4%。與100%使用男性工人的傳統釀酒工藝比較,采用機械化釀酒新工藝后,勞動強度明顯降低,勁牌釀酒女工成為生產線上一道亮麗的風景線。
2013年,勁牌有限公司銷售額近67億元,上交稅金突破17億元,繼續保持高速增長,在國內保健酒行業占據著絕對領先地位。更為難得的,是勁牌公司開放的心態。“除了勁酒核心配方技術,我們對同行敞開大門,不僅歡迎參觀,而且機械化釀酒設備的型號、規格、價格、產地等信息,都可與同行分享。”勁牌有限公司有關負責人說。
