相信大家對葡萄酒的儲藏都比較了解，但是要怎樣才能找到適合儲藏葡萄酒的地方呢？這時如果可以自建酒窖的話，那將是一個很好的選擇。

　　一、結構

　　建立酒窖的第一步就是推倒其它的室內墻體，只留下一個很大的構架就可以了。接下來，要將防潮層的夠架和外部絕緣，這時使用6毫升塑料布將會是合適的。

　　下一步是為地下酒窖接電。你需要一個可以為冷卻裝置充電的插座和一個可以為室內照明的工具——燈泡。大多數地下室建造者都建議使用非常低的電壓照明，所以LED燈可以優先考慮。接下來的一步是絕緣，在建造緊致型酒窖的時候，最重要的一個步驟就是絕緣。在酒窖的墻壁上，我們可以使用R-14來絕緣；在酒窖的天花板上，我們可以使用R-19來進行絕緣。

　　當你把酒窖絕緣建好以后，這時你就可以來安裝你的墻壁了。你可以使用標準的5/8英寸石膏板來建造，也可以使用綠色板，不過綠色板可以用來防霉菌。最后，一旦你的石膏板建好密封以后，你就可以為你的墻壁添加色彩了。

　　二、門

　　至于酒窖的大門，我們為了美觀，可以選擇一個玻璃門。一旦你選擇安裝玻璃門，你就必須要使用雙窗格玻璃門，這樣可以起到更好的絕緣效果。同時，還也可以很好地保持酒窖的密封性。

　　三、地板

　　關于地板，我們可以使用堅硬的地板材質，最好不要使用地毯。其實使用瓷磚是最好的選擇，不過一定要牢記一點，那就是在安裝你的地板之前，一定要先完成你的墻壁。

　　四、酒架

　　世界上有形形色色的酒架，你需要為你的酒窖挑選一副好的酒架。酒架一般來說算是你酒窖中價格比較昂貴的物品了，所以我們一定要好好地選擇，一般大多數情況下人們都使用紅木酒架。

　　五、制冷裝置

　　我們可以根據酒窖面積的大小來選擇制冷裝置。同時，我們還可以購買一個可以讀取室溫的溫度測量器，這樣你就可以隨時監控你酒窖的室內溫度了。