身體受不了的問題，只要喝，就有辦法解決。而價位和真假問題是可以解決的。外地的葡萄酒暫且不論。如果能在本地生產葡萄酒，就完全可以做到價美物廉，讓消費者買得放心、喝得放心。

    黃石也能生產葡萄酒嗎？這個問題的提出，立馬引起了廣大市民的關注和興趣。

    回答是肯定的。就在團城山麗島·中央商業街上，一座獨立兩層樓的正上方，“雙純葡萄美酒坊”幾個金黃大字高高懸掛。

    每到釀酒時節，一車又一車如珍珠瑪瑙般的葡萄運到這里，整個一條街頓時彌漫著葡萄的香味，讓過往的人們在都市中體會到鄉村收獲的喜悅。大人、孩子禁不住吮吸著鼻腔，讓心深深沉醉在這濃濃的果香之中。

    葡萄的到來，讓所有人臉上掛滿了喜悅的笑容。幾十噸葡萄進入車間后，員工們首先要做的是精挑細選，清理原料。操作規程要求，決不允許有一顆品相不好的葡萄進入到后期釀酒的工序之中。

    這是一個愛心奉獻的檢驗。眼澀了，腰酸了，手僵了，工人們也不敢有一絲大意，他們用自己高度的責任心確保了雙純葡萄酒的純真品質。

    人工選擇好葡萄原料后，接下來就是按工廠化標準釀制葡萄酒。這個過程全部由食品級不銹鋼機械設備來完成。

    經過第一次發酵、存儲、粗濾后，再進行第二次發酵、存儲、精濾、滅菌。把“生酒”釀成“熟酒”，不加任何添加劑，為的是確保葡萄酒的酒精度、糖度、酸度、色度、口感、掛杯等各項指標完全達標。往往一批酒完全釀制成功出罐進入恒溫儲存庫，耗時需要40至60天。所有這些生產釀制葡萄酒的過程全部在黃石本地完成。

    雙純葡萄美酒坊負責人告訴記者，位于北緯35°的黃石，處于亞熱帶季風氣候區，完全適合葡萄酒的釀造。60年代黃石就有一個陽光果酒廠，這個廠釀制的葡萄酒讓老一輩黃石人還口留余香，記憶猶新。

    我們現在生產的雙純鮮釀葡萄酒其顏色是晶瑩純凈、紅艷誘人；其口感是潤滑爽口、回味無窮；其香味是果香盈鼻，沁人肺腑；其品質是營養俱全，強身健體。

    這就說明黃石是可以釀制葡萄酒的，而且是完全可以釀制出上好品質葡萄酒的。