秋季葡萄酒如何挑選?
秋季葡萄酒如何挑選?葡萄酒作為一種有保健功效的酒類,在這個(gè)季節(jié)適量飲用,會(huì)收到意想不到的效果。夏季
秋季葡萄酒如何挑選?葡萄酒作為一種有保健功效的酒類,在這個(gè)季節(jié)適量飲用,會(huì)收到意想不到的效果。夏季適合喝雷司令(Riesling)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)和桃紅葡萄酒這些輕酒體,酸爽的葡萄酒,而冬季適合赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、仙粉黛(Zinfandel)和西拉(Syrah)這些酒體飽滿,給人溫暖感覺(jué)的紅葡萄酒。所以,適合秋季飲用的葡萄酒,我們不妨在這兩類之間找找看。
維歐尼(Viognier):維歐尼既有像霞多麗一樣飽滿的酒體,又避免了過(guò)多的橡木味,有著酸爽的蘋果和梨的味道,適合搭配火雞肉。
薄若萊新酒(Beaujolais Nouveau):每年十月第三個(gè)周四的早晨,法國(guó)博若萊產(chǎn)區(qū)的釀酒商們就開(kāi)始?xì)g慶博若萊新酒的發(fā)布了。新酒年輕、簡(jiǎn)單,價(jià)格便宜,非常易飲,適合搭配口味濃郁,肥厚的食物
羅訥河谷混釀(Rhone Blends):也就是經(jīng)典的GSM——歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合懷特(Mourvedre)混釀。不妨找那些西拉份額比較重的酒,西拉帶來(lái)的香料味一定會(huì)讓昏昏欲睡的你精神一振。
黑皮諾(Pinot Noir) :一瓶產(chǎn)自溫暖地區(qū)的黑皮諾葡萄酒有著較高的酒精度、飽滿的酒體和濃郁的櫻桃、覆盆子和草莓果香,簡(jiǎn)直就是跟秋天的氣質(zhì)最搭的葡萄酒了。
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