作者：苗倩

據波爾多葡萄酒行業聯合委員會發布的波爾多葡萄酒《2017年經濟數據報告》的數據顯示，法國本土銷售依然占了波爾多葡萄酒總銷售量的56%，中國市場蟬聯出口冠軍，銷量達到8400萬瓶，同比上漲14%，相當于3.97億歐元，同比增長23%；排名第三的是比利時，達2700萬瓶，同比上漲5%，相當于1.13億歐元，同比增長13%。

從“2017年波爾多葡萄酒全年共銷售4.84億升，相當于6.45億瓶葡萄酒；總銷售額達到39.3億歐元”可以算出，每瓶售價約人民幣45.8元。再從波爾多葡萄酒對中國市場的出口額3.97億歐元、8400萬瓶來看，銷售均價折合成人民幣是35.52元，可以看出，波爾多葡萄酒正在走親民化的價格路線。

統計數據顯示，2017年，進口葡萄酒總額約為27.89億美元，同比增長約17.95%；總量約為7.46億升，同比增長約16.88%；平均價格約為3.74美元/升，同比增長0.91%。

在我國全面深化改革開放、堅持擴大內需的大背景下，進口葡萄酒關稅持續降低，進口葡萄酒也從中高端逐漸向大眾消費市場蔓延，性價比高的葡萄酒呈現出市場份額快速擴張的趨勢，價格親民的葡萄酒市場份額大幅上揚。

進口酒征戰百元左右的大單品

4月26日，京東發布的《2018年第一季度酒水網購排行榜》顯示，長城特釀3年解百納干紅葡萄酒占據了銷售量的榜首，但在銷售榜單的前20名名單中，除了長城特選5年橡木桶干紅、張裕特選級窖藏干紅葡萄酒、張裕優選級干紅葡萄酒外，還有黃尾袋鼠西拉紅葡萄酒、智象美露干紅葡萄酒、奧瑞安DO級干紅葡萄酒等來自澳大利亞、智利及西班牙等國的16款進口酒占據了榜單的主流，其價位約在百元左右。

京東的相關數據還顯示，90后正在成為葡萄酒消費的中堅力量，并且也逐漸成為購買高端名酒的主要消費群體。有京東采銷人員介紹：“高端葡萄酒是京東平臺銷量增長最快的酒水品類，且從用戶畫像來看，大部分消費者是消費意識更為先進的90后。”

據不完全統計，國內大大小小的進口商達3萬多家，由于國內市場的特殊性，國內進口酒市場呈現出了“碎片化”的進口酒銷售團隊，扎根于擁有14億消費人群的市場。

對此，中國食品工業協會白酒專業委員會副會長兼秘書長馬勇表示，雖然葡萄酒、白酒、黃酒等受益于消費升級帶來的利好，但是受總體的消費基礎和人均收入的限制，使得整體消費市場距離尊享型消費還有一定的差距。不少來自市場一線的經銷商也表示，正在不斷砍掉市場認可度低的產品，集中力量做百元左右的大單品。

證券分析師胡彥超認為，從消費價格帶來看，百元以下葡萄酒成為主流消費產品，進口酒渠道利潤率得到明顯提升。從國際市場發展的情況來看，葡萄酒更多適用于大眾消費，未來低酒精度和中低端產品區域將是行業的主戰場。

據相關部門發布的調整增值稅稅率顯示，自5月1日起，我國將進口貨物增值稅稅率從目前的17%降至16%，這1%的下調幅度將使進口葡萄酒的總稅收從目前的48.2%降至46.93%。對此，有關業內人士認為，降稅政策將會促進激勵進口葡萄酒的增長，尤其是對于澳大利亞、智利、新西蘭、格魯吉亞這些已與我國簽署自由貿易協定的國家。

當然，無論從線上還是線下而言，實際的購買力仍然是左右品牌選擇的第一要素，無論是波爾多葡萄酒還是智利、西班牙等地的葡萄酒，均在大眾消費市場上發力頻頻，通過城市巡展、產區故事加持，不斷鞏固在中國市場的基礎購買力。

國產酒向精品酒莊酒發力

據國家統計局的數據顯示，國產葡萄酒正遭遇產量連續5年的下降，但是中國葡萄酒莊園、國產精品酒莊的數量在過去20年增長了407%。從對比數據看，2017年，國內葡萄酒市場消費總量達24億瓶，其中國產工業酒13億瓶左右，進口酒9億瓶，國產的酒莊酒只有2億瓶。

可見，國產酒莊酒依然有強勁的發展潛力。2017年，中國酒業協會獲準北京波龍堡葡萄酒業有限公司等16家企業使用葡萄酒酒莊酒證明商標，扶持高質量精品酒莊酒的意圖明顯。

2013年，寧夏政府借鑒了1855年法國分級制，寧夏賀蘭山東麓成為國內唯一一個實行葡萄酒莊列級酒莊管理制度的產區。如今，只有37個酒莊被評為列級酒莊，其中最高等級只有三級。對于精品酒莊酒的發展，寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒國際聯合會主席郝林海表示：“國內一些新興酒莊正在崛起，酒莊酒開始走入人們的視野。近幾年，酒莊酒逐漸嶄露頭角，在國際上頻頻獲獎，已經吸引了部分葡萄酒愛好者的關注，對于國產葡萄酒來說是一個新的機會。”

除了寧夏產區的精品酒莊酒、高端酒蓬勃發展外，諸如長城葡萄酒等企業也將戰略重點之一投入到國產中高端葡萄酒的推廣上。

5月17日，中糧酒業在杭州舉行了桑干酒、天賦新品的上市發布會，今年，長城葡萄酒提出紅色國酒占位，在全國春季糖酒會上提出聚焦產區風土，打造以產區為核心的“長城桑干、長城五星、長城天賦、長城華夏、長城海岸”五大產區品牌。

從到產區一線調研到向市場一線為新品站臺，中糧酒業副總經理李士祎一直在為桑干酒莊及其中高端產品打CALL，其近期推出的長城桑干酒莊赤霞珠干紅2012的官方售價為798元/瓶，直接對標中高端消費市場。選擇在購買力強勁的浙江市場發布新品，并與凝聚了60多年酒水經營經驗的浙商糖酒合作，可見長城酒業發力精品酒莊酒的用心。

有業內人士指出，對于“進口葡萄酒不再局限于高端市場上的不斷加碼，已經把觸角伸向了國產酒的優勢段位——中低端市場”，國產葡萄酒要在保持自我優勢段位的同時，發展中高端市場，這既是消費升級下的市場需求，也是對抗進口酒分食市場的戰略布局需要。

在國產酒布局中高端市場方面，廠商要在渠道建設和品牌推廣方面，加大對消費者需求的研究，開展個性化的定制，發揮地緣市場優勢，科學規劃葡萄酒產業布局，以原有產品體系進行優化、升級，講好中國葡萄酒的產區故事，引領目標受眾的消費升級。