葡萄酒的傳統渠道與電商的區別
目前國內葡萄酒運營的三大電商分別是也買酒、酒美網和8號酒鋪,這些網絡平臺也都是近三五年快迅發展起來的,2012年微信等移動終端更是來勢洶洶并且現在都已啟動商業運營平臺。新商業傳奇人物——馬云也是因為預知未來電商在中國會大踏步發展,隨之而來的物流環節將成為瓶頸,于是華麗轉身搞起了“菜鳥”。我們可以預知未來3到5年這些基于新媒體的商業業態將會長足發展,線上線下給合的O2O模式、線上與物流結合的O2B模式等逐漸將會成為主流,在葡萄酒行業我們預計3到5年內新業態將會與傳統業態平分秋色。
隨著新商業業態迅猛發展,傳統將一再被挑戰并被刷新,這也是商業發展的必然規律,關鍵是廠家、商家能否提前感知新業態的潛力并緊跟新業態適時調整自已的方向。
夜場:其作為葡萄酒的特殊渠道將仍然有其生存空間,未來幾年內不會有太大的變化。
流通:隨著市場越來越成熟,流通渠道半徑將會越來越短,新興商業業態也將弱化這個最傳統渠道的影響力,但是中國畢意是個幅員遼闊大國,流通渠道在一定階段內仍然還有她的生命力,特別是在中國的北方地區。
煙酒行、專賣店:這類渠道至所以能生存,實際上背后都是隱性的團購在支撐,前面我們分析了團購市場的狀態,自然可預知這些渠道未來的命運。這類渠道未來的出路將會是和電商合作。
商超:未來幾年內將仍然是生活消費品的主要零售渠道,其也將會是中低價位葡萄酒餐酒的主要銷售渠道。
餐飲:中國餐飲業連續多年維持的高增長自2012年下半年開始走低,有數據顯示:2013年1-6月,全國餐飲收入實現11795億元,比上年同期下降4.5個百分點;其中限額以上單位餐飲收入實現3743億元,同比下降2.2%。國家宏觀政策的影響還是十分明顯的,未來葡萄酒在餐飲渠道的銷售勢必也將受到影響,特別是中高價位產品。
團購:以政務為主的中高價位酒團購市場已經受到了毀滅性打擊,未來幾年也不可能恢復;企業團購分招待性的和福利性的,實際上企業招待性的大家都心知肚明,很大一部分都是用于公務招待,這一塊也會受到很大影響,至于福利性的中低價位餐酒,這一塊未來影響不大。
