葡萄酒市何時場才能走出低迷的困境?
在澳大利亞天鵝釀酒公司中國區總裁盧小龍看來,實現品牌化可以說是葡萄酒市場未來發展的根本出路。從周期
在澳大利亞天鵝釀酒公司中國區總裁盧小龍看來,實現品牌化可以說是葡萄酒市場未來發展的根本出路。從周期來看,中國葡萄酒市場連青春期都沒到,市場遠沒有成熟。我覺得中國市場雖然發展時間不長,但存在很多問題,這些問題限制了發展。所以市場需要洗牌,從而形成好的秩序。但不可否認,中國葡萄酒市場未來有非常大的增長潛力。
中國不乏一些精品小酒莊,他們可以釀造很不錯的酒,但是在商業運營上他們沒有成功。投入太大不是一個好的做法。如果有一些酒商或者經銷商依然把銷售的重點放在企事業單位的團購上,市場不會好轉。但是如果改變模式,把顧客范圍放寬到所有紅酒愛好者,靜下心來傳遞品牌文化,市場前途會非常好。從今年春節開始,市場已經回暖,一些品牌葡萄酒做得很好。基本上到春節結束,很多經銷商、投機者把手里的庫存賣掉后就會離開這個行業。投機者離開會凈化整個市場,給品牌打造者留下機會。
現在的中國市場和之前有很大的不同。首先是消費人群數量的增加,很多以前不喝葡萄酒的人開始喝葡萄酒,不再依賴少數群體大量消費葡萄酒。近兩年在葡萄酒的選擇上老百姓也更加理智,很多人也開始研究討論,葡萄酒已經變成一個話題。假酒是話題,暴利是話題,這些話題改變了葡萄酒行業。老百姓的眼睛越來越亮,紅酒經銷商開始變得緊張起來。這些將對行業產生深遠影響。
還有就是現在市場變得公開透明了。這主要在于行業自律,通過競爭,一些不規范的企業自然被淘汰。我們在一個品牌下,提供不同價位、不同口感、不同風格的酒,讓消費者選擇,這也是推動葡萄酒市場透明化的重要因素。目前來看,百元以下的葡萄酒出貨量最大。隨著老百姓對葡萄酒口味鑒別能力的提高,消費水平會逐漸升級。未來200-400元價位的葡萄酒會是消費市場的主流。
