1、赤霞珠和巧克力的搭配

　　赤霞珠與含有70%可可的巧克力搭配是不錯的選擇。赤霞珠散發(fā)著藍(lán)莓、黑色李子、榛子的風(fēng)味，有成熟水果的味道，搭配有皮革、烤堅果和煙熏味道的巧克力是不錯的選擇。

　　2、黑皮諾和巧克力的搭配

　　另外，黑皮諾搭配“可觸摸的海鹽”(一種巧克力)也是相當(dāng)不錯的選擇?？诟休p盈的黑皮諾有成熟果醬的風(fēng)味，其口感新鮮，正好可以搭配甜可可類型的巧克力。它們完美的搭配，可以散發(fā)出奶油和黃油的味道。

　　3、西拉和巧克力的搭配

　　搭配西拉葡萄酒，選擇那些帶有辛辣口味，散發(fā)著芳香的甜黑色巧克力是不錯的選擇。西拉口感豐富，有著豐富的水果香氣，散發(fā)著石榴、藍(lán)莓和李子的風(fēng)味，入口后有辛辣的余味，兩者的完美結(jié)合，能夠碰撞出絢麗的火花。

　　4、雷司令或霞多麗和巧克力的搭配

　　甜型雷司令或者霞多麗，搭配柑橘風(fēng)味的巧克力是一種不錯的選擇。新鮮冰凍的白葡萄酒散發(fā)著蜂蠟、檸檬和烤香草的香氣，其口感復(fù)雜，與同樣散發(fā)著柑橘味道的巧克力形成完美搭配。豐富的水果味，均衡的酸度，搭配得天衣無縫。而口感順滑，帶有柑橘風(fēng)味的黑巧克力搭配含有荔枝、梨子和花香風(fēng)味的葡萄酒，是不錯的選擇。