如何挑選婚宴葡萄酒?
1.由于婚禮需要邀請很多賓客,每位客人的口味都存在或多或少的差異,所以不少新人較為擔心自己挑選的酒水
1.由于婚禮需要邀請很多賓客,每位客人的口味都存在或多或少的差異,所以不少新人較為擔心自己挑選的酒水滿足不了眾多賓客的口味,造成眾口難調的尷尬局面。其實,要解決這個問題很簡單,就是盡量選擇一些口感大眾化、入口較好的葡萄酒,而不要選擇過于個性化或口感過于怪異的葡萄酒。新世界釀酒國家所產的那些果香味較濃厚、口感不那么澀的葡萄酒就是不錯的選擇,這樣可以盡量照顧到所有客人的口感喜好。
2.婚宴酒該選擇什么價位葡萄酒的問題,可謂見仁見智。不過,基本的標準之一是依據自己的經濟實力來選擇,而不一定非攀比著使用高價酒。以紅酒為例,一些價格高昂的陳釀紅酒因為口味較重,并不一定適合賓客的口味;而一些價格在百元左右的紅酒,由于酒體柔和、香味濃郁,反而容易受到賓客們的喜愛。一般來說,價格在100—300元的紅酒就能讓新人既有面子又很經濟實惠。
3.為了確定婚宴所用葡萄酒的數量,新人需要事先大致了解賓客們的酒量,并計算好參加婚宴的賓客總人數,然后推算出婚宴的總桌數。一般來說,除了白酒,婚宴每桌次放置一至兩瓶紅酒。除開敬酒所用酒水,新人們最好額外再準備一些,以備酒量稍大的客人飲用。
4.為了讓自己和伴侶都有一個難忘的婚禮,有的新人追求個性與時尚,不喜歡千篇一律的婚慶用酒。對于這類青睞個性化的新人來說,可以考慮個性化定制婚宴葡萄酒。現下一些新人將自己與愛侶的婚紗照、名字作為酒標印制在酒瓶瓶身,就是不錯的方案。
