“多彩”葡萄酒更受消費者歡迎
楚天金報訊 金報訊(記者胡彩麗 實習生劉蒙)提到葡萄酒,很多人只會想到紅色。其實,眼下葡萄酒早已進入
楚天金報訊 金報訊(記者胡彩麗 實習生劉蒙)提到葡萄酒,很多人只會想到紅色。其實,眼下葡萄酒早已進入個性十足的“多彩”時代。昨日,記者走訪江城街頭的葡萄酒專賣店時發現,呈現出不同色彩的白葡萄酒、甜白葡萄酒以及桃紅葡萄酒、起泡酒等,在夏季更受消費者歡迎。
武昌水果湖附近一葡萄酒專賣店銷售員告訴記者,以往干紅銷售占到八成,其余的葡萄酒占兩成,但隨著夏季到來,甜白和桃紅葡萄酒的銷售量上升很快。
據波爾多葡萄酒學校葡萄酒講師于朔介紹,大家所熟知的紅葡萄酒丹寧多,口感厚重略有酸澀,適合配口味較重的紅肉飲用,而甜白、桃紅葡萄酒則酸澀味較輕,有淡淡的甜味,適合搭配海鮮、點心、水果等清淡口味的菜肴。夏天人們口味變清淡,所以人們購買葡萄酒會出現這樣的變化。

