多項(xiàng)研究業(yè)已證實(shí)，常喝紅葡萄酒有益健康。據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》2月21日?qǐng)?bào)道，《耳鼻喉科學(xué)：頭與頸外科學(xué)》雜志刊登美國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒還具有防止聽力喪失的功效。據(jù)認(rèn)為，紅葡萄酒中的有效化學(xué)物質(zhì)白藜蘆醇(resveratrol)發(fā)揮著關(guān)鍵作用。該物質(zhì)也具有防癌和防止心臟病的作用。 新研究中，美國(guó)底特律市亨利 福特醫(yī)院研究人員給健康實(shí)驗(yàn)鼠注射白藜蘆醇，之后將其置于巨大噪音環(huán)境中，再對(duì)其聽力受損情況進(jìn)行測(cè)試。結(jié)果顯示，注射了白藜蘆醇的實(shí)驗(yàn)鼠更少發(fā)生噪音誘發(fā)型耳聾。 新研究負(fù)責(zé)人邁克爾 塞得曼博士表示，新研究的焦點(diǎn)是白藜蘆醇及其在身體對(duì)損傷反應(yīng)的影響。身體損傷被認(rèn)為是包括老年癡呆癥、癌癥、衰老及聽力喪失等多種健康問題的病因。白藜蘆醇是一種強(qiáng)效化學(xué)物質(zhì)，可以防止人體炎癥，緩解衰老和認(rèn)知(大腦功能)及聽力喪失進(jìn)程。 據(jù)調(diào)查，聽力喪失問題困擾著一半60歲以上人群，很多人聽力喪失問題從四五十歲的時(shí)候就開始了。聽力喪失通常是因?yàn)閮?nèi)耳毛絨細(xì)胞凋亡所致，大多為人體衰老的結(jié)果。 新研究發(fā)現(xiàn)，白藜蘆醇可以防止震耳欲聾的噪音對(duì)聽力造成的損傷。注射白藜蘆醇可以降低實(shí)驗(yàn)鼠聽力受損程度及認(rèn)知下降水平。