他山之石 可以攻玉
在這樣的背景下，近幾年，以電子商務(wù)為先鋒的，包括亞馬遜、京東、淘寶、當(dāng)當(dāng)、凡客、蘇寧等主要的網(wǎng)上零售商均已加入自建物流系統(tǒng)的行列。這也是鼓舞寶真酒業(yè)自建物流體系的一個(gè)原因。同時(shí)，葡萄酒類電商也在紛紛尋求新的路徑，也買酒最初采取物流外包的方式，但由于配送不及時(shí)、產(chǎn)品變質(zhì)或被掉包、個(gè)人信息泄露等原因，初期不斷接到客戶投訴。因此在資本進(jìn)入后，他們首要解決的就是自有配送設(shè)施的建設(shè)，并在全國6個(gè)城市相繼建立了恒溫倉儲和物流配送中心，倉儲與物流設(shè)施形成閉合的恒溫恒濕體系，實(shí)現(xiàn)當(dāng)天配送，次日送達(dá)。
酒美網(wǎng)采取的方式是根據(jù)網(wǎng)站訂單的集中趨勢，在北京、上海建立倉庫，并逐漸在廣州、杭州等地建立分倉，一、二線城市實(shí)現(xiàn)用戶下單后三天之內(nèi)收到葡萄酒產(chǎn)品。配送則使用了其自行研發(fā)的防震泡沫包裝，以期在控制成本的基礎(chǔ)上提升配送速度。
馬歌認(rèn)為，葡萄酒倉儲與物流未來的發(fā)展是分散型的，因?yàn)樵诖蟮南M(fèi)品范疇里葡萄酒占的比例不大，不會形成大規(guī)模的三方服務(wù)的出現(xiàn)。酒的儲藏也更分散，會自然形成兩個(gè)方向，一是針對高端產(chǎn)品的家庭酒窖、企事業(yè)單位酒窖、第三方葡萄酒銀行等形式的VIP寄存服務(wù)，第二個(gè)方向是針對流通產(chǎn)品的傳統(tǒng)倉儲模式。
針對葡萄酒專項(xiàng)的倉儲物流服務(wù)，一是由規(guī)模較大的進(jìn)口葡萄酒商來做，二是大型的物流企業(yè)在轉(zhuǎn)型過程中細(xì)分出這項(xiàng)服務(wù)。但是對于眾多葡萄酒商來說，降低成本的最好方式還是需要依賴于整個(gè)物流行業(yè)的發(fā)展，由大的企業(yè)集團(tuán)或通過眾企業(yè)的聯(lián)合來組建大型的物流倉儲中心，運(yùn)用先進(jìn)的技術(shù)，提高信息化程度。
郭海冰介紹，美國物流業(yè)的發(fā)達(dá)在于其建有基于互聯(lián)網(wǎng)的物流信息平臺，擁有標(biāo)準(zhǔn)化成熟的物流軟件，物流管理更加科學(xué)化、規(guī)范化，快速準(zhǔn)確運(yùn)作，十分高效，這非常值得我國的物流業(yè)學(xué)習(xí)。如沃爾瑪公司正是通過信息流對物流、資金流的整合、優(yōu)化和及時(shí)處理，實(shí)現(xiàn)了有效的物流成本控制。
沃爾瑪?shù)呐渌统杀菊妓N售額的2%，而其他企業(yè)的物流成本一般占銷售額的10%左右，有時(shí)甚至達(dá)到20%或者30%，沃爾瑪物流配送管理模式是沃爾瑪成功的關(guān)鍵。
位于美國班頓威爾鎮(zhèn)的沃爾瑪配送中心，占地81萬平方米，建筑面積11萬平方米，相當(dāng)于24個(gè)足球場的大小，室內(nèi)凈高12.5米，共有264個(gè)進(jìn)貨和發(fā)貨用的汽車裝卸口，24小時(shí)連續(xù)作業(yè)。這個(gè)配送中心主要用于生鮮食品以外的日用商品進(jìn)貨、分裝、儲存和配送。為500公里半徑內(nèi)的沃爾瑪購物廣場和折扣店服務(wù)。
沃爾瑪?shù)某晒艽蟪潭壬鲜且驗(yàn)樵谕瑯I(yè)態(tài)競爭者中，它至少提前10年將尖端科技和物流系統(tǒng)進(jìn)行了巧妙搭配。早在20世紀(jì)70年代，沃爾瑪就開始使用計(jì)算機(jī)進(jìn)行管理;20世紀(jì)80年代初，他們又花費(fèi)4億美元購買了商業(yè)衛(wèi)星，實(shí)現(xiàn)了全球聯(lián)網(wǎng);20世紀(jì)90年代，采用了全球領(lǐng)先的衛(wèi)星定位系統(tǒng)(GPS)，控制公司的物流系統(tǒng)，提高配送效率。沃爾瑪所有的系統(tǒng)都是基于一個(gè)叫做UNIX的配送系統(tǒng)，并采用傳送帶和非常大的開放式平臺，還采用產(chǎn)品代碼，以及自動補(bǔ)貨系統(tǒng)和激光識別系統(tǒng)等技術(shù)，這些系統(tǒng)的使用為它節(jié)省了大量的成本。