女性在中年的時候如果適度飲用葡萄酒，不易引起肥胖（2010年發表在《內科醫學年鑒》上）。為什么喝紅葡萄酒有利于女性減肥呢？這是由于紅葡萄酒中含有價值很高的抗氧化物和白藜蘆醇，它們既可以防止血塊凝固，又可以降低膽固醇，所以適度的飲用葡萄酒有利于減肥。

　　下面是有關葡萄酒減肥的一些步驟：

　　第一步

　　在中餐和晚餐的時候，就不要再吃甜點了，這時來上一杯5盎司的紅葡萄酒會是不錯的選擇。我們要知道，一杯紅葡萄酒僅僅只有102卡路里，這樣我們在喝葡萄酒的時候就不用擔心長胖啦！而且，飲用紅葡萄酒可以幫助你消耗更少的熱量和降低你的消化能力，這樣你就不會有饑餓的感覺，就不會一直想著吃美食和甜點了，這樣就會對減肥有一定的幫助。此外，飯后喝紅葡萄酒也容易讓你處于一種放松狀態。

　　第二步

　　要是在中餐或晚餐前你感覺到餓了，千萬不要吃那些垃圾食品，這時來上一杯紅酒將是不錯的選擇。因為一杯紅酒中含有的糖分和脂肪都很少，這樣不容易使人長胖。而且，相對那些高脂肪、高糖分的垃圾食品來說，飲用紅葡萄酒既可以讓你的胃部得到放松，而且也不會讓你有饑餓感。同時，我們在飲用葡萄酒的時候要嘗試飲用不同類型、不同品牌和不同年份的葡萄酒，可以時常在冰箱里儲藏1—2瓶葡萄酒，這樣當你感覺到饑餓的時候，就可以小酌一杯，解餓的同時還可以減肥，真是一舉兩得。

　　第三步

　　在參加宴會或者餐廳聚會時，不要吃那些開胃菜，來上一杯紅酒是不錯的選擇。因為紅酒中的卡路里很低，而那些開胃菜的卡路里一般都會在300以上。此外，開胃菜一般都含有高脂肪和高膽固醇，如果你品嘗了開胃菜，此時飲用一些紅葡萄酒正好可以幫助你降低膽固醇。當晚餐準備好的時候，如果你還沒有餓，你就會吃得更少，這樣也有利于減肥。