博諾萊計劃引入分級制度 12-12
博諾萊計劃引入分級制度 12-12 法國博諾萊產區計劃在十年內引入葡萄園分級體制。類似于勃艮第,該體制僅以
博諾萊計劃引入分級制度 12-12
法國博諾萊產區計劃在十年內引入葡萄園分級體制。類似于勃艮第,該體制僅以風土作為標準,而不是像圣艾米隆最近提倡的以品鑒和價格為標準。為了簡化程序,該分級只有premier cru一個等級,分配給最佳的葡萄園。
博諾萊葡萄酒行業協會Inter Beaujolais的市場公關經理Anthony Collet表示,對博諾萊1.8萬公頃的葡萄園進行評估的過程開始于4年前,現在已經完成了40%。
他表示,盡管該任務非常繁雜,最終成果將有助于消費者選擇。“我們是個很容易理解的產區:12個法定產區,2種葡萄,3種顏色。我們致力保持簡單。”
他補充道,整個分級計劃是為了提高博諾萊葡萄酒的價格,還為了顯示博諾萊葡萄酒也有陳年潛力。
盡管去年博諾萊葡萄酒在英國銷售額增長了1.5%,但頂級葡萄酒銷售額下跌了12%。與此相反的是博諾萊新酒大賣,銷量增長80%。而博諾萊連續獲得了三個好年份(09-11),Collet表示期望能注意力吸引到該產區的高端產品上。
