由澳大利亞葡萄酒管理局（Wine Australia）主辦的“2016年度澳大利亞葡萄酒中國路演”活動在上海始發，上海站路演也是第二屆“澳大利亞中國周（Australia 　Week 　in 　China）”上海站活動的一部分，不僅為美食美酒愛好者奉上精彩的澳洲美食和佳釀品鑒，主辦方還邀請到澳大利亞蘭頓分級的聯合創始人、葡萄酒大師（MW）安德魯·卡雅（An-drew Caillard）為葡萄酒業內人士帶來蘭頓分級葡萄酒（Lang-ton's Classification）的大師班講座，現場品鑒了14款蘭頓榜單上有收藏價值的頂級葡萄酒。大師班后，安德魯·卡雅與大家暢談了關于蘭頓分級的一切奧義。

    與著名的“波爾多1855分級制度”一樣，蘭頓澳大利亞葡萄酒分級系統（Langton’s 　Classifi-cation 　of 　Australian 　Wine，下簡稱蘭頓分級）也是一個關于葡萄酒的權威分級體系。但與前者對酒莊進行分級所不同的是，蘭頓分級是針對葡萄酒酒款的，也就是說一家酒莊可能會有多款優秀葡萄酒入選這一分級。目前，蘭頓分級已是公認值得信賴的澳洲精品葡萄酒指南。

    蘭頓分級始于1990年，主要根據澳洲葡萄酒在拍賣市場上的需求、交易記錄，以及酒莊品牌故事、品牌榮譽、酒質、陳年潛力等來評定。要入選蘭頓分級，必須滿足兩個條件：一是這款葡萄酒至少已有10個年份的出品，二是要在二級市場（包括拍賣市場在內）上有可查詢的記錄。“但今后可能會做出一些調整，事實上有很多無法標注年份的優秀酒款，譬如波特酒”，安德魯·卡雅如是說。

    2015年推出的最新第六版蘭頓分級，最顯著的變化是將4個等級簡化成為了3個，從高到低依次為：Exceptional（至尊級），Out-standing（杰出級），和Excellent （優秀級）。“將復雜的分級進行簡化，這使得酒款的分級會更為集中，從目前市場的反饋來看，這一調整的作用是正面的”，在論及這個變化時，安德魯·卡雅也說，“從最初的34款到現在的139款葡萄酒，蘭頓分級已經成為澳洲精品葡萄酒的指南，我也曾想過要不要對酒款數量設定一個天花板，但蘭頓分級本就是由市場表現來決定的，一款葡萄酒能否進入榜單，視乎消費者對這款酒的需求高低”。

    在被問及蘭頓分級在中國市場的推廣時，安德魯·卡雅認為需要開發一套更符合中國人品鑒和認知習慣的品鑒詞，“可以去掉黑醋栗、覆盆子這些中國人難以聯想的味道，這會阻礙中國葡萄酒愛好者學習和享受葡萄酒”。

    中國是澳大利亞葡萄酒第三大出口市場。根據澳大利亞葡萄酒局最新公布的數據，截至2015年12月的一年間，澳大利亞葡萄酒到中國的出口量增長了71%，出口額增長了66%至3.7億澳元。截止至2015年11月，中國進口的澳大利亞瓶裝葡萄酒總量達到了5470萬升，總額高達4億1770萬美元，占據中國瓶裝進口葡萄酒市場的23%，仍然穩居第二把交椅。

    澳大利亞葡萄酒管理局中國區總經理　Willa 　Yang　女士表示，“這是我們連續第六年在中國大陸市場上組織澳大利亞葡萄酒的路演活動。我們希望通過這樣的推廣，讓越來越多的中國業內人士和葡萄酒愛好者都更加了解澳大利亞葡萄酒。今年我們組織的這場蘭頓分級大師班，也是希望將澳大利亞最頂尖、最高品質的葡萄酒呈現給更多的愛酒人士，向更多中國業內人士及葡萄酒愛好者深入推廣澳洲葡萄酒文化。”