葡萄酒業引入生物動力酒概念，在國家葡萄酒評委郭陽看來，生物動力法的基本概念很簡單易懂，即將每一個葡萄園都看做是一個完整的、相對封閉的生態系統。與中國的天文歷法相關，這個生態體系要受到日月星辰的作用。

    一個完整的生物動力葡萄園，其土壤、葡萄樹，包括里面的所有動植物，都是組成這個體系的有機體。生物動力法的最終目的就是讓整個葡萄園內的生命體系與自然節律相連，使葡萄樹與所處“風土”之間建立起一種長期良好的平衡關系。值得一提的是，釀造葡萄酒的原料一定要在最佳自然狀態下摘取，葡萄酒才能夠真實地表達出葡萄園的風土和當年的年份特征。

    針對許多葡萄酒愛好者對生物動力酒與平時我們所品鑒飲用的葡萄酒有何區別的疑問，郭陽指出，首先我想糾正一個觀念，生物動力酒并非大家想象的那么玄妙。如果我們有條件對某一家酒莊、某一個小產區以及某一個年份的生物動力酒和非生物動力酒做比較便會發現，生物動力法的實施會讓葡萄園的生態系統和葡萄本身發生本質的改變，這種變化是潛移默化的，在外看來并不明顯，一般來說，在葡萄酒的口感上，對于感官體驗并不會太過明顯。

    作為生物動力酒的研發釀造參與者，郭陽的想法是這個項目將來要把瑞云酒莊作為試點，在項目初期，瑞云將留一部分地塊作為對照組，延續原先的有機葡萄園種植管理方式。我們的目的就是做一個比較，實驗出生物動力法到底會給葡萄種植和葡萄酒釀造帶來怎樣的改變。