美國一項醫(yī)學(xué)研究顯示，女性適量飲酒比那些滴酒不沾的人不容易發(fā)胖，其中又以紅葡萄酒效果最顯著。
    這份研究針對1.9萬名年齡在39歲以上的女性進行了13年的追蹤調(diào)查。因這個年齡段的婦女步入中年，通常都會發(fā)福。
    研究發(fā)現(xiàn)，在這群受試婦女中，完全不飲酒的人體重增加最多，而適量飲酒的婦女增加的體重較少，其中以喝葡萄酒的女性體重增加得最少，而所謂適量飲酒的定義是每天飲用的葡萄酒不超過三百毫升。
    研究人員表示，即使將生活方式、飲食、抽煙及運動納入調(diào)查范圍內(nèi)，這項研究結(jié)果仍然不變，即喝酒最少的，體重增加最多。這是因為女性通常會以酒取代其他食物，雖然酒精飲料也含卡洛里，但并不見得會額外增加熱量。而這項研究就不適用男性，因為男性喝酒的同時，還會配下酒菜，這樣的話攝取的熱量反而更高。