癌癥患者們在接受化療之后，往往會變得食欲不振，隨后是體重的快速減輕，這將影響患者的康復。從前的療法是讓患者服用一些蛋白強化藥物以及營養劑，而如今一項新的實驗是，讓比葡萄酒來幫助患者增強食欲。

    在美國伊利諾伊州，一位64歲的結腸癌患者在切除腫瘤之后接受化療期間，其體重在兩個月內下降了16磅，盡管醫生給他開出了各種強化營養藥物。隨后，他開始參與白葡萄酒的實驗項目，令人驚奇的是，他a的體重在一個月中增長了9磅。現在他不在接受化療，生活變得又有了希望。

    這項白葡萄酒與癌癥病患的實驗還在進行之中，目前由于參加實驗的病患開沒有達到統計數據的要求，所以結論還是未知的。實驗者被分為兩組，他們都是癌癥的初期患者，都在接受化療期間快速的丟失了體重。一組是接受傳統的醫學治療，服用各種營養藥物；而另一組則是以每月200美元的津貼，購買白葡萄酒來嘗試開胃，目前的分組對比數據還沒有被公開。