根據一項最新的長期健康調查顯示，在晚餐時喝上一杯葡萄酒有助于幫助Ⅱ型糖尿病患者改善血糖水平的控制。由于葡萄酒中存在抗氧化物質如白藜蘆醇，當Ⅱ型糖尿病患者喝上一杯紅葡萄酒時，能夠幫助改善心臟健康以及膽固醇水平。這次關于“心血管糖尿病和酒精”的試驗結果發表在《心血管內科醫學年鑒》上。

    然而，關于葡萄酒中的白藜蘆醇對一些特定疾病有幫助的說法，之前有一項研究對此發出了警告，讓大家務必持謹慎的態度。英國和美國的糖尿病支持團體建議患者小心控制酒精攝入量來避免一些潛在的問題。

    此次試驗一共對224位Ⅱ型糖尿病患者進行了研究，試驗中將他們分成三組，兩年來，分別讓他們在每晚晚餐的時候喝150ml的礦泉水、白葡萄酒和紅葡萄酒。所有參與者遵循的是地中海式飲食，不進行卡路里的控制。

    最終結果顯示，喝紅葡萄酒的人的心臟和膽固醇得到了改善，喝紅葡萄酒和白葡萄酒的人群中，那些對酒精代謝比較慢的人（大約占這次研究人群的80%）的血糖水平也得到了很好的控制。而且相比那些只喝礦泉水的人，喝葡萄酒的人的睡眠質量也有顯著提升。

    以色列班固利恩大學（Ben-Gurion University of the Negev）的教授Iris Shai說：“適當飲用葡萄酒，尤其是紅葡萄酒，在控制較好的糖尿病患者中，將其作為一部分的健康飲食顯然是安全的，并且能適當降低心臟代謝的風險。”